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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

描述黑茶干茶色泽黄中泛青,显示原料后发酵不足现象的术语是()。

A.半筒黄

B.黑褐

C.青黄

D.铁黑

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第1题
描述干茶色泽黄中带褐,光泽稍差的术语是()。

A.青褐

B.黄青

C.褐黄

D.黄褐

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第2题
六大茶类中不发酵的茶是什么茶

A.黄茶

B.绿茶

C.青茶

D.白茶

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第3题
枯暗这个描述干茶色泽的术语是表示优质的。()
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第4题
黑茶是一种()。

A.全发酵茶类

B.后发酵茶类

C.半发酵茶类

D.不发酵茶类

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第5题
红茶的色泽是由于加工工艺中,鲜叶中的多酚类物质经揉捻、发酵等工序,产生茶黄素、茶红素、茶褐素。()
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第6题
叶绿素是绿茶中的主要色素,它是形成绿茶干茶色泽的主要因素。
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第7题
大红袍属于六大茶类中的()。

A.青茶

B.红茶

C.绿茶

D.黄茶

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第8题
茶叶制作工艺中,没有杀青工序的茶是什么茶

A.青茶

B.黄茶

C.绿茶

D.红茶

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第9题
乌龙茶,又称为青茶,是半发酵茶类的总称。青茶介于绿茶、红茶之间,先是红茶制法,再按绿茶制法,
从而形成了青茶制法。()

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第10题
茶叶的色泽包括干茶、茶汤、()的色泽

茶叶的色泽包括干茶、茶汤、()的色泽

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第11题
()产量居我国几大茶类之首,属于不发酵茶。

A.绿茶

B.乌龙茶

C.红茶

D.黑茶

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