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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

（)是商业饭店时期的饭店代表人物。

A.里兹

B.希尔顿

C.亨德森

D.斯塔特勒

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第1题

豪华饭店时期的代表人物是（）

A.美国人希尔顿

B.法国人李兹

C.英国人查尔斯

D.德国人哈尔林

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第2题

（)是大饭店时期的饭店的代表人物。

A.里兹

B.希尔顿

C.亨德森

D.斯塔特勒

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第3题

我国饭店人力资源管理经历了“两上两下”的过程是（)。

A.近代饭店时期

B.行政事业接待型饭店时期

C.商业饭店时期

D.现代企业型饭店时期

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第4题

饭店业的发展主要经历了四个阶段，其中，具有规模大、设施豪华、服务正规等特点的是（)

A.大饭店时期

B.新型饭店时期

C.客栈时期

D.商业饭店时期

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第5题

酒店行业发展史上第一家现代化饭店特里蒙特饭店是在哪个时期出现（）

A.古代客栈时期

B.大饭店时期

C.商业酒店时期

D.现代新型酒店时期

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第6题

现代新型饭店时期的显著特征有：以管理公司为纽带，以饭店集团为核心发展跨国连锁饭店群体，不断创新饭店经营模式（）

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第7题

商业领域最早引入外资的行业是:（)

A.餐饮业

B.批发业

C.饭店业

D.零售业

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第8题

专门为各种从事商业、贸易展览会、科学讲座会的商课提供住宿、膳食和展览厅、会议厅的一种特殊型饭店是（）。

A.长住型饭店

B.度假型饭店

C.商务型饭店

D.会议型饭店

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第9题

大饭店时期开始的标志是（）

A.法国巴黎大饭店

B.美国希尔顿大饭店

C.英国斯塔特勒饭店

D.波士顿夜里蒙特饭店

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第10题

下列关于饭店联号的说法不正确的是（)。

A.饭店联号的兴起标志着饭店的发展已进入了现代时期

B.饭店联号集团对所属酒店都拥有产权

C.饭店联号已占据了大部分国际旅游市场

D.饭店联号采用相同的店名、店识和管理模式

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