题目内容
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[主观题]
《食品安全国家标准蛋与蛋制品生产卫生规范》GB21710—2016要求应确保采购的原料符合国家相关法律法规和标准的规定,并定期进行检测,至少()检测。
《食品安全国家标准蛋与蛋制品生产卫生规范》GB21710—2016要求应确保采购的原料符合国家相关法律法规和标准的规定,并定期进行检测,至少()检测。
此题为判断题(对,错)。
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此题为判断题(对,错)。
A.食品安全分类标准体系
B.食品安全地方标准体系
C.食品安全国家标准体系
D.食品安全国际标准体系
A.甲壳类及其制品,坚果类及其制品
B.花生及其制品,大豆和其他豆类以及各种豆制品
C.小麦、大麦、燕麦等谷物及其制品,鱼类及其制品
D.牛乳及乳制品,蛋及蛋制品
A.0.05mg/kg
B. 0.06mg/kg
C. 0.07mg/kg
D. 0.08mg/kg
A.食品安全的两大重要关口
B.企业应该在生产和流通上把握食品安全
C.在食品生产和流通环节,监管者应当承担的责任
D.监管者对食品安全负有根本的责任
A.应当贯彻国家的教育方针,具有良好品德,热爱教育事业,尊重和爱护幼儿,忠于职责,行为规范,心理健康
B.应当具有一定的专业知识和技能,持相关部门认证的职业技能证书,经考核合格后持证上岗定期参加继续教育
C.应当熟悉儿童营养与食品安全法律法规,如《食品安全法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《食物中毒事故处理办法》、《托儿所幼儿园卫生保健工作规范》等,参加食品安全法规的考核,合格后方能上岗
D.应当身体健康,没有传染病、皮肤病、性病等不适宜接触食品加工工作的病史,必须经指定的医疗卫生机构体检合格
A.省人民政府市场监督管理部门
B.省人民政府卫生行政部门
C.县级以上人民政府市场监督管理部门
D.县级以上人民政府卫生行政部门