A.嘴里有东西的时候,不要和别人聊天;用牙签剔牙时,应用手或餐巾掩住嘴。
B.用餐结束后,可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴,但不宜擦头颈或汗绩;
C.在主人还没示意结束时,客人不应先离席,如果有事需先走要向主人说明并道别。
D.客人入席后,不要立即动手取食。应由主人举杯示意开始时,客人才能开始用餐。
杭州大酒店,中午用餐时间,员工食堂内,大堂副理朱小姐刚准备享受"美餐"。一位客房服务员匆匆跑来气喘嘘嘘地说"大堂副理,客人拿了酒店的衣架,不肯交出来,你快去看看。"
"怎么回事?"大堂副理边走边问"客人拿了四只衣架,硬是不肯交出来,我们实在没办法说服他。"
前台收银柜旁,大堂副理微笑着走向客人"您好!我是大堂副理,能帮助您吗?""我是拿了四只衣架,怎么样?要退还你们,自己去从包里取。有的酒店洗衣之后都奉送衣架,你们凭什么说我私拿?"客人气愤地嚷着。大堂副理想"该客人一下不知道酒店衣架不属于赠送品,但知道后又死要面子,不肯承认。"于是便微笑地对客人说"有些酒店洗衣是奉送衣架,但我们酒店尚未实行。我可以向总经理建议,以后有可能会实行。您的衣服一定怕皱,所以才用衣架衬着,拿出来也不太好,不如您付成本价买下这四支衣架吧!"客人平静下来,无奈地说"好吧,
多少钱?"大堂副理心知每支衣架的补偿价格为 5 元,便对收银台说"收 20 元吧,按成本价计算,不要加别的费用了。川对不起,耽误您结账时间了,欢迎您下次再来!"她又转向客人微笑着说。
客人结了账,大堂副理微笑着与他道别,目送他远去。
案例思考:本案例说明了什么问题?对酒店服务有何启示?
A.A.不要公开批评日本人,这样会使的他们在同事面前丢脸,谈判也会由此而终结
B.B.在与韩国人他谈判时,不要说“不”字,谈判后要及时离开
C.C.在英国可谈谈女皇的事情
A.50
B.60
C.65
D.75
A.关于中国改革困局的任何理论分析,其作用都是微弱的
B.改革困局并非只在中国,它是一个世界性难题
C.国有化多一些还是私有化多一些,是个没有定论的问题
D.金融危机对于经济体制争论的冲击
A.坚守我国学术传统方能大有可为
B.虚浮的学术氛围使我国学术难有成就
C.我国的传统学术研究可与西方并驾齐驱
D.当下,做学术应强化清代朴学的实证精神
A.在功能服务有失误时,常常可以通过心理服务来使客人得到补偿
B.当实在无法满足客人的要求时,要设法取得客人的谅解,让客人知道这确实是由于客观条件的限制,而不是服务人员不愿意为他效劳
C.对那些觉得吃了亏的客人,应该设法让他们得到补偿
D.在不能完全按照客人的心愿去满足客人的要求时,要征求客人的同意,用其他的方式去满足客人的需要