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[主观题]
汉族大年夜有吃有馅面食的习惯，曾称为“______”，久而久之，就叫做“______”。______有大吉大利之意，预祝新一年
生产、生活“年年高”。
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请将以下这段话翻译成英文：
饺子是深受中国人民喜爱的传统食品。相传为古代医圣张仲景发明。饺子的制作是包括：1)擀皮、2)备馅、3)包馅水煮三个步骤。其特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状独特，百食不厌。民间有“好吃不过饺子”的俗语。中国人接亲待客、逢年过节都有包饺子吃的习俗，寓意吉利。对崇尚亲情的中国人来说，“更岁交子”吃饺子，更是欢度除夕、辞旧迎新必不可少的内容。
