题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

服务时通过向顾客进行菜品特色的介绍，使顾客对食品产生兴趣，从而提高客的（）。

A.荣誉感

B.认选率

C.求知欲

D.知识面

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更多“服务时通过向顾客进行菜品特色的介绍，使顾客对食品产生兴趣，从…”相关的问题

第1题

向顾客灌输产品记忆点时，销售人员要注意：（)。

A.选择一两点与顾客需求最相切合的产品优势即可

B.向顾客介绍产品时，资料越详细越好

C.记忆点等于产品的卖点

D.最佳时机是顾客有竞品关注的时候

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第2题

加热中的调味是烹调过程中这加热边进行调味、在加热过程中调味、可以确定菜品的风味特色，因此又叫（）。

A.扩散调味

B.渗透调味

C.合成调味

D.定型调味

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第3题

加热中的调味是烹调过程中边加热边进行调味，在加热的过程中调味，可以确定菜品的风味特色，因此又叫（）。

A.扩散调味

B.渗透凋味

C.合成调味

D.定型调味

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第4题

促销人员通过与消费者交流，有效地向消费者宣传商品运用各种销售技巧进行沟通，有针对性地介绍商品，帮助顾客作出正确选择（)

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第5题

某餐饮企业希望通过成本领先策略进行经营，其战略要点不包括（)。

A.采用顾客自助服务

B.餐品生产标准化

C.以产品营养为亮点积极营销

D.大规模集中采购物料

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第6题

与竞品比较时，销售顾问应该（)。

A.将竞争车型的缺点一一指出来，并贬低他

B.承认竞争车型的优点的同时，客观的对两车进行对比

C.如果顾客的说发有错误，立即纠正客户观点，避免误会

D.假装没有听见，继续介绍我们的产品

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第7题

服务特色化是指服务企业或人员向顾客提供特殊的，体现自己个性的服务。（)

服务特色化是指服务企业或人员向顾客提供特殊的，体现自己个性的服务。()

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第8题

价格竞争是通过降价来使顾客花更少的钱却得到同样满足的一种竞争。非价格竞争。即价值竞争，就是为

顾客提供更好、更有特色，或者更能适合各自需求的产品和服务的一种竞争。根据上述定义，下列不属于非价格竞争策略的一项是：

A.加强品牌建设

B.压缩生产成本

C.进行产品创新

D.提供个性服务

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第9题

电话营销是指通过使用电话，来实现有计划、有组织并且高效率地推广扩大顾客群、提高顾客满意度、维护

顾客等市场行为的手法。根据上述定义，下列属于电话营销的是()。A.某诈骗团伙每天都打出上万个电话，每天都会有人上他们的当，将钱汇入他们的账户中B.李彦是某公司的业务代表，他从公司的资料库中随机抽取了一些客户，然后打电话向他们推销公司的新产品C.某公司要求市场部员工定期对所有客户进行回访，了解客户对公司服务的满意度，并赠送一些小礼品D.小青花了三天时间上网筛选出了一张客户名单，然后每天花两小时依次给名单上的客户打电话介绍公司的新产品并了解客户的需求

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第10题

接待员应根据顾客需求确认预定信息，内容包括但不限于（)。

A.就餐时间与人数

B.预定人姓名、联系电话

C.预留的桌号等餐位信息

D.预订餐饮活动的形式与要求(如婚宴、生日会等个性化餐饮活动的配套服务)

E.预订的酒水、菜品及相关要求

F.收费标准及付款方式

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第11题

单品管理是指在顾客购买商品结帐时，通过收银机自动读取零售商发行的顾客ID卡或顾客信用卡来把