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[主观题]

()是指宾客临近退房前的消费费用,因转送到收款处太迟而没能赶在宾客退房前及时入账。A. 即时

()是指宾客临近退房前的消费费用,因转送到收款处太迟而没能赶在宾客退房前

及时入账。

A. 即时消费

B. 事前消费

c. 事后消费

D. 额外消费

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第1题
宾客退房前,服务员应主动征求意见,如客人当面投诉,应做到()。

A.做好记录并及时向领导汇报

B.多做解释及时表态

C.澄清事实,向领导汇报

D.请客人向大堂副理反映

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第2题
下列使用托盘供餐操作过程中,错误的是()。

A.较大、较重的盘碗放置于托盘中央,较小的物品靠边放置

B.咖啡壶及茶壶注满水,壶嘴朝外

C.端托离开厨房前确保食物及其所需配料酱料等均在托盘中,且依上菜顺序摆放

D.托盘放置于宾客餐桌上,再进行上菜服务

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第3题
出海途中安全须知严禁的条款包括()。

A.躺在床上、沙发上吸烟

B.在吊篮转送期间打招呼

C.向海中扔各种废物

D.在临近海上石油作业设施其期间使用带闪光灯的照相机对油气生产设施拍照

E.高龄人员出海

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第4题
监管部门等外部单位转送投诉应使用消费投诉管理信息系统登记工单,或在自有工单系统内单独标注()
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第5题
监管部门等外部单位转送投诉应使用消费投诉管理信息系统登记工单,不用在自有工单系统内单独标注()
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第6题
酒店客房是宾客消费的主要场所,也是宾客生活、起居和办公的重要场所。()
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第7题
酒吧服务项目的设置,一定要尽可能满足、适应宾客的消费与享乐需要。()
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第8题
营业区域服务员可以根据宾客的实际消费,采取先消费后开单或者先开单后消费()
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第9题
酒店市场营销管理的首要功能是()。

A.市场的开拓

B.引导宾客消费

C.指导决策

D.发现和了解宾客的需求

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第10题
根据《关于落实〈银行业保险业消费投诉处理管理办法〉有关事项的通知》(银保监消保函〔2020〕57号),各级银行保险机构应当于每月()日前向其监管机构报送《监管机构转送消费投诉办结情况反馈表》,真实反映本机构对监管机构转送的消费投诉处理情况

A.10

B.30

C.5

D.15

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