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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下列哪种食品添加剂可以使用()

A.过期的食品添加剂

B.混有异物的食品添加剂

C.掺杂掺假的食品添加剂

D.符合国家标准的在保质期内的食品添加剂

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第1题
下列哪种添加剂可以在食品中使用()

A.过期的食品添加剂

B.低成本的工业用添加剂

C.混有异物的食品添加剂

D.合格的食品添加剂

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第2题
关于食品添加剂,以下哪种说法是不正确的?

A.食品添加剂可以改变食品的色、香、味,但应限量使用

B.食品添加剂价格低廉.应该用来代替高价原料

C.婴幼儿应尽量少吃果冻、蜜饯、饮料等含有食品添加剂的食物

D.食品添加剂可能使人患上癌症

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第3题
关于食品添加剂.以下哪种说法是不正确的?

A.食品添加剂可以改变食品的色、香、味,但应限量使用

B.食品添加剂价格低廉.应该用来代替高价原料

C.婴幼儿应尽量少吃果冻、蜜饯、饮料等含有食品添加剂的食物

D.食品添加剂可能使人患上癌症

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第4题
为了食品安全,下列哪种食品加工制作行为要坚决抵制()

A.为了降低成本,使用工业用添加剂进行食品生产

B.食品处理区内不得从事可能污染食品的活动

C.不使用国家为防病等特殊需要明令禁止经营的食品

D.不使用超过保质期的食品、食品添加剂

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第5题
“苏丹红一号”是一种人造化学制剂色素,这种色素常用于工业方面,比如溶解剂、机油、蜡和鞋油等产品的
染色。科学家通过实验发现,“苏丹红一号”会导致鼠类患癌,它在人类肝细胞研究中也显现出可能致癌的特性。全球多数国家都禁止将其作为食品添加剂用于食品生产。 这段话支持下列哪种观点?()

A.“苏丹红一号”是一种染色剂,可以应用于各个领域

B.“苏丹红一号”不是食品添加剂

C.“苏丹红一号”可以用于食品生产

D.尽管“苏丹红一号”可能致癌,但可以作为染色剂用于食品生产

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第6题
以下哪种情况不可以使用食品添加剂()。

A.保持或提高食品本身的营养价值

B.便于食品的生产、加工或者贮藏

C.提高食品的质量和稳定性

D.作为某些特殊膳食用食品的必要配料或成分

E.掩盖食品腐败变质

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第7题
蒸制馒头、包子、花卷可以使用食品添加剂含铝泡打粉()

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第8题
食品添加剂的使用应在于保持和改进食品营养质量,在允许范围内也可以破坏和降低营养质量。()
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第9题
下列不属于食品基础标准的是()。

A.《食品工业基本术语》

B.《包装图样要求》

C.《茶叶分类》

D.《食品添加剂使用标准》

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第10题
下列哪些食品添加剂是绿色食品允许使用的()

A.亚铁氰化钾

B.柠檬酸铁铵

C.苯甲酸钠

D.甜蜜素

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第11题
食品添加剂是为提高食品品质和色、香、味、形,以及防腐、保鲜和加工工艺的功能而加入食品中
的化学合成或天然物质。食品添加剂只要以合理方式、合理剂量使用,不会引发食品安全问题。根据上述定义,下列属于食品添加剂的是()。

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