题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
测得某一蛋白质样品的含氮量为0.16g,此样品约含蛋白质多少克?
A.0.50
B.0.75
C.1.00
D.2.00
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A.0.50
B.0.75
C.1.00
D.2.00
测得某一蛋白质样品中氮含量为0.40g,此样品约含蛋白质
A.2.00g
B.2.50g
C.6.40g
D.3.00g
E.6.25g
对本段文字理解正确的一项是()。
A.凯式定氮法是用来测量蛋白质含量的一种原理简单的方法
B.三聚氰胺之所以被称为“蛋白精”是因为其能够提高牛奶的蛋白质含量
C.牛奶的蛋白质含量应该为牛奶蛋白质的含氮率乘以6.38
D.较高的含氮量是三聚氰胺最大的优点
某一溶液,含铁47.0mg·L-1,吸取此溶液5.0mL于100mL容量瓶中,以邻二氮菲光度法测定铁,用1.0cm吸收池于510nm处测得吸光度为0.467。计算吸光系数a和摩尔吸光系数ε。已知M(Fe)=55.85g·mol-1
(1)计算这组数据的平均值、平均偏差、标准偏差;
(2)若此样品是标准样品,氮的质量分数为20.45%,计算第一个结果的绝对误差和相对误差。