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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

东南烟区烟叶样品（)还原糖含量和糖碱比值较高。

A.中上部烟叶

B.中部烟叶

C.中下部烟叶

D.下部烟叶

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第1题

东南烟区烟叶样品的化学成分特点为：烟叶（)较高，明显高于全国平均水平

A.总植物碱含量

B.还原糖含量

C.淀粉含量

D.钾含量

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第2题

我国主产区多数烟叶样品，下部烟叶氮碱比值和上部烟叶样品糖碱比值（)。

A.适宜

B.较适宜

C.不适宜

D.年度间波动较大

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第3题

近年来全国主产区烤烟样品还原糖含量上升明显，（)烟叶还原糖含量相对偏高。

A.中下部

B.中上部

C.上部

D.顶部

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第4题

目前我国主产区烟叶样品化学成分存在的主要问题是下部烟叶样品（)总体偏高。

A.糖碱比值

B.氮碱比值

C.糖氮比值

D.蛋碱比值

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第5题

目前我国主产区烟叶样品化学成分存在的主要问题是中下部烟叶样品还原糖含量（)。

A.偏高

B.偏低

C.总体偏高

D.总体偏低

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第6题

近年全国主产区下部烟叶样品的糖碱比值在（)之间，平均（)。

A.3.72～41.19，14.87

B.2.95～37.63，11.02

C.2.14～25.82，7.38

D.3.72～41.19，7.38

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第7题

我国主产区多数烟叶样品（)总体呈逐年下降趋势。

A.总植物碱含量

B.烟碱含量

C.淀粉含量

D.钾含量

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第8题

按低聚糖分子中是否含______，可将其分为还原糖和非还原糖。麦芽糖与芸香糖属于______，而蔗糖与棉子糖属于___

___。低聚糖被水解生成的单糖均有______性。

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第9题

东南烟区湘南以中偏浓和（)为主。

A.浓香型

B.清香型

C.中间香型

D.以上都是

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第10题

真空回潮后烟叶含水率取样要求：从真空回潮后的烟包中任意抽取1包，由（)部位抽取3-5把烟叶样品。

A.包芯与四角

B.包芯与正面

C.包芯与侧边

D.包芯与两头

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第11题

我国烤烟烟叶样品的淀粉含量年度间波动较大，年平均值均在（)以下。

A.4.0%

B.5.0%

C.5.5%

D.6.0%

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