题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
苯甲酸(C6H5COOH)是食品防腐剂,其酸性比醋酸强。下列推测合理的是()
A.苯甲酸溶液的pH大于7
B.苯甲酸溶液的pH小于7
C.苯甲酸溶液能使紫色石蕊试液变蓝色
D.苯甲酸溶液能使无色酚酞试液变色
答案
B、苯甲酸溶液的pH小于7
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A.苯甲酸溶液的pH大于7
B.苯甲酸溶液的pH小于7
C.苯甲酸溶液能使紫色石蕊试液变蓝色
D.苯甲酸溶液能使无色酚酞试液变色
B、苯甲酸溶液的pH小于7
A.①②③
B.②③④
C.①②④
D.①③④
A.苯甲酸溶液的pH小于7
B.苯甲酸溶液的pH大于7
C.苯甲酸溶液能使紫色石蕊试液变红色
D.苯甲酸溶液不能使无色酚酞试液变色
A.5mg/kg(体重)
B.50mg/kg(体重)
C.10mg/kg(体重)
D.100mg/kg(体重)
A.HCl
B.HAc
C.C6H5COOH
D.HCOOH
E.HCN
A.苯甲酸在pH5以下对广泛微生物有效
B.苯甲酸钠在pH3.5时阻止酵母菌生长
C.山梨糖醇、甜味剂、保湿剂多用于糕点
D.羧甲基纤维素钠是饮料防腐剂