题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

食品安全风险监测工作人员有权进入有关食用农产品种植养殖、食品生产经营场合采集样品、收集有关数据。采集样品应当按照（)支付费用。

A.市场价格

B.出厂价格

C.合同价格

D.成本价格

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第1题

食品安全风险监测工作人员采集样品、收集相关数据，可以进入相关食用农产品种植、养殖、食品生产、

食品流通或者()。

A、餐饮服务场所

B、私人住宅

C、家庭餐桌

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第2题

下列有关食品安全风险评估的说法中，错误的有哪一项？（)A．通过食品安全风险监测或者接到举报发

下列有关食品安全风险评估的说法中，错误的有哪一项？()

A．通过食品安全风险监测或者接到举报发现食品可能存在安全隐患的，应当立即组织进行检验和食品安全风险评估

B．国务院卫生行政部门应当及时向社会通报食品安全风险评估的结果

C．食品安全风险评估结果得出食品不安全结论的，有关部门应立即采取相应措施，确保该食品停止生产经营，并告知消费者停止食用

D．对经综合分析表明可能具有较高程度安全风险的食品，国务院卫生行政部门应当及时提出食品安全风险警示，并予以公布

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第3题

违反本法规定，拒绝、阻挠、干涉有关部门、机构及其工作人员依法开展（），由有关主管部门按照各自职责分工责令停产停业，并处2000元以上5万元以下罚款;情节严重的，吊销许可证；构成违反治安管理行为的，由公安机关依法给予治安管理处罚

A.食品安全监督检查

B.事故调查处理

C.风险监测

D.风险评估

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第4题

县级以上人民政府食品药品监督管理、质量监督部门履行各自食品安全监督管理职责，对生产经营者遵守法律的情况进行监督检查,有权采取的措施有()。

A.进入生产经营场所实施现场检查

B.对生产经营的食品、食品添加剂、食品相关产品进行抽样检验

C.查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料

D.查封违法从事生产经营活动的场所

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第5题

食用农产品批发市场应当配备检验设备和检验人员或者委托符合本法规定的食品检验机构，对进入该批发市场销售的食用农产品进行抽样检验;发现不符合食品安全标准的，应当要求销售者（)，并向食品安全监督管理部门报告。

A.立即停止销售

B.3日内停止销售

C.5日内停止销售

D.7日内停止销售

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第6题

国家有关部门对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测是指的以下哪项制度（)。

A.食品安全风险评估制度

B.食品安全追溯制度

C.食品召回制度

D.食品安全风险监测制度

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第7题

国家建立食品安全（)，对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测。

A.风险监测制度

B.监督制度

C.抽检制度

D.检查制度

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第8题

从食安的角度分析,为什么餐厅的后门要常闭（)。

A.防止飞虫、苍蝇、老鼠的入侵

B.为了防止商场的工作人员进入门店

C.为了防止门店空气对流,影响食品安全

D.为了让门店空调制冷效果更好

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第9题

餐饮服务单位采购的（）等应符合国家有关食品安全标准和规定的要求，不得采购《食品安全法》第二十八条规定禁止生产经营的食品和《农产品质量安全法》第三十三条规定不得销售的食用农产品

A.食品

B.食品添加剂

C.卫生用具

D.食品相关产品

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第10题

风险监测、案件稽查、事故调查等工作中在没有食品安全标准规定的检验方法情况下可以采用其他检验方法分析查找食品安全问题的原因。（)

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第11题

为构建统一、先进的食品安全检测标准体系，需要做()。

A.整合和清理现行食品标准

B.加强标准制定的与时俱进

C.深入开展风险评估，加强风险监测

D.加强第三方检测机构建设

E.完善检测架构

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