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第7题
下列有关自助餐的就餐礼仪，正确的有（)
A.循序取菜
B.多次少取
C.专用菜夹可以混用
D.取菜可用自己的餐具提高取菜的速度
E.使用干净的餐盘取食
F.为节约盘子，可以用自己用过的盘子再次取菜
第10题
接待员应根据顾客需求确认预定信息，内容包括但不限于（)。
A.就餐时间与人数
B.预定人姓名、联系电话
C.预留的桌号等餐位信息
D.预订餐饮活动的形式与要求(如婚宴、生日会等个性化餐饮活动的配套服务)
E.预订的酒水、菜品及相关要求
F.收费标准及付款方式
第11题
某高校有A、B两个食堂，开学第一天A食堂就餐人数为8000，但其中的20%在第二天流失到B食堂
就餐，同时，第一天在B食堂就餐者有30%于第二天流失到A食堂。如果第二天两食堂就餐人数相同，则第一天在B食堂的就餐人数为多少？（）
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