首页 > 干部教育培训> 经济建设

题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

直刀法是指刀刃运行与（)保持直角的一种刀法。

A.原料

B.牛肉

C.羊肉

D.猪肉

查看答案

如果结果不匹配，请联系老师获取答案

您可能会需要：

重置密码查看订单联系客服

安装优题宝APP，拍照搜题省时又省心！

更多“直刀法是指刀刃运行与()保持直角的一种刀法。”相关的问题

第1题

直刀法是运刀时刀身与砧板平面成直角，包括有切法、剁法和斩法三种。（)

点击查看答案

第2题

刀身与原料成直角运行,这种运刀操做法叫斜刀法。你认为这一说法：（）

点击查看答案

第3题

车削轴向直廓蜗杆时，应采用（)装刀法。即装夹刀时，应使车刀两侧刀刃组成的平面处于水平位置，并于蜗杆轴线等高。

A.垂直

B.水平

C.角度

D.普通

点击查看答案

第4题

刀身[刀面]始终与砧板呈直角，称（）。

A.平刀法

B.直刀法

C.斜刀法

D.混合刀法

点击查看答案

第5题

刀身[刀面]始终与砧板呈（），称直刀法。

A.直角

B.平角

C.钝角

D.锐角

点击查看答案

第6题

推刀切指刀的着力点在刀刃的尖端，运行方向从前上方向下方拉切。（)

点击查看答案

第7题

表面涂层硬质合金刀具既能保持刀片基体具有一定的硬度和强度，又使刀刃与刀面的耐磨性显著提高。（)

点击查看答案

第8题

生鱼片的最后刀工形成所使用的刀法是（)。

A.直切刀法

B.推切刀法

C.正斜刀法

D.反斜刀法

点击查看答案

第9题

平刀法是指运刀时刀身与黏板擎平行状态的，此刀法加工出件大形薄且均匀，主要适用于植物性原料。（)

点击查看答案

第10题

对浓密粗硬型胡须应用（)，用弧形刀法，在修刮时，锋刃斜形斜切、幅度小，易于切断根部。

A.正手刀斜切

B.短刀斜切

C.正手推刀

D.正手直切

点击查看答案

第11题

目前在数控车床上仍普遍使用，且结果也比较准确可靠的一种对刀方法为( )。

A.定位对刀法

B.光学对刀法

C.ATC对刀法

D.试切对刀法

点击查看答案

长沙黎曼智能科技有限公司版权所有 ©2024

湘ICP备19009690号-1 湘公安备案43019002001016号营业执照

违法和不良信息举报电话：400-118-7898

举报/反馈/投诉邮箱：deng＃ujigu.com（请将＃替换成@）