题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

帮助食品保鲜的辐照技术是一种可以在不打开食品包装的情况下利用()杀死潜藏在食物里的各种细菌的新的灭菌保鲜技术。

A.高温

B.射线

C.化学试剂

D.蒸汽

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第1题

将以下5个句子重新排列组合：①辐照加工技术具有许多传统加工工艺无法比拟的优点②早期的辐照加工，

将以下5个句子重新排列组合： ①辐照加工技术具有许多传统加工工艺无法比拟的优点 ②早期的辐照加工，是利用射线的杀菌灭虫性能来达到消毒、保鲜等目的 ③本世纪50年代发展起来的辐照加工技术，是继上述四大加工技术之后，正在崛起并逐渐成熟的一种加工工艺技术 ④现代的辐照加工技术已突破上述范围 ⑤众所周知，机械加工、热加工、电加工和化学加工，是通用的材料加工技术排列组合最连贯的是()

A．①③②④⑤

B．⑤①③②④

C．①⑤③④②

D．⑤③①②④

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第2题

辐照食品方面的应用。目前辐照已广泛应用于食品的保鲜和杀菌，其优点是()。

A.消灭微生物

B.防止病虫危害

C.无损消毒

D.延长保质期

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第3题

食品辐射保藏是利用核辐射技术达到保鲜或贮存目的的一种方法，一般利用的是放射性核素60Co或137Cs放出的（）

A.β射线

B.a射线

C.y射线

D.ω射线

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第4题

西门子零度保鲜技术是一种在零度保鲜空间内，让食物的温度处于接近0°C同时不低于0°C，并维持该空间内一定的湿度，从而延长食物保鲜时间的技术，肉类可实现存放（）天，瓜果蔬菜可至少保存（）天营养不流失

A.3天、7天

B.5天、15天

C.7天、15天

D.15天、21天

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第5题

华盛顿大学宣布，他们发明了一种能将手语翻译成英语的电子手套。美国残疾人培训研究所所长科琳.维

诺波尔说，这种手套可以在聋人父母与正常孩子之间、正常父母与聋人孩子之间进行沟通。维诺波尔特别感兴趣的是，这一装置可以将手语翻译成西班牙语和英语，这会给移民家庭带来很大帮助。不仅如此，这项技术还有其他多种用途，如用在战争中。美国军方正在开发一种与此类似的技术，以帮助士兵在战场上进行“默默的沟通”。根据这段文字，概括“电子翻译手套”的用途最准确的是()

A．可以在聋人与正常人之间架起沟通的桥梁

B．可以帮助人们实现特殊情况下的人际沟通

C．帮助移民家庭理解手语

D．帮助士兵在战场上进行不发声的沟通。

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第6题

放射性同位素在农业上的应用主要有（）。

A.辐射育种

B.农药、化肥示踪

C.农副产品的辐照保鲜

D.刺激生物体生长

E.温室保温