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[主观题]

植物甾醇具有和胆同醇相似的化学结构:在人体小肠中能够抑制胆固醇的吸收,从而可以有效防治冠心病

等疾病,是食品中天然存在的一种微量活性成分。植物甾醇天然存在于水果、蔬菜、坚果及其他植物性食品中。有些人因此推出()。 ①某人得冠心病是因为他不爱吃水果 ②某人不得冠心病是因为他爱吃蔬菜 ③吃啥补啥,只要多吃富含植物甾醇的食品就不得冠心病 ④缺啥补啥,缺少植物甾醇就多吃水果、蔬菜等植物性食品 以上属于错误推论的是()。

A.①②

B.③④

C.①②③

D.①②③④

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第1题
植物甾醇具有和胆固醇相似的化学结构:在人体小肠中能够抑制胆固醇的吸收,从而可以有效防治冠心病
等疾病,是食品中天然存在的一利-微量活性成分。植物甾醇天然存在于水果、蔬菜、坚果及其他植物性食品中。有些人因此推出()。 ①某人得冠心病是因为他不爱吃水果②某人不得冠心病是因为他爱吃蔬菜③吃啥补啥,只要多吃富含植物甾醇的食品就不得冠心病 ④缺啥补啥,缺少植物甾醇就多吃水果、蔬菜等植物性食品以上属于错误推论的是()。

A.①②

B.③④

C.①②③

D.①②③④

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第2题
油菜素甾醇(BR)是一种植物生长调节物质,BRIL是BR的细胞膜受体。在拟南芥突变体植株中BRIL结构异常,使BR信号传导缺陷,导致细胞增殖异常,从而引起植株矮化。下列有关分析不正确的是()

A.RIL具有感知和传递BR信号的作用

B.R具有促进细胞分裂和植物茎秆伸长的作用

C.RIL结构异常导致BR无法进入细胞内发挥作用

D.人工获得拟南芥突变体的主要方法有化学诱变、物理诱变和生物诱变

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第3题
在我国合成氢化可的松的主要原料为()

A.薯蓣皂素

B.胆甾醇

C.豆甾醇

D.剑麻皂素

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第4题
乙醚滤后的残甾物为()。

A.色素

B.油脂和胆甾醇

C.糖类

D.胆甾醇

E.皂苷

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第5题
用乙醚洗可得()。

A.色素

B.油脂和胆甾醇

C.糖类

D.胆甾醇

E.皂苷

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第6题
粗皂苷的胆甾醇沉淀中,依次用水,醇和乙醚进行洗涤,用水洗可得()。

A.色素

B.油脂和胆甾醇

C.糖类

D.胆甾醇

E.皂苷

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第7题
可用于分离螺甾烷甾体皂苷和呋甾烷皂苷的方法是()

A.乙醇沉淀法

B.明胶沉淀法

C.分段沉淀法

D.胆甾醇沉淀法

E.正丁醇提取法

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第8题
苦杏仁止咳的有效成分是()

A.苦杏仁苷

B.胆甾醇

C.蛋白质

D.脂肪油

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第9题
麝香中含有()。

A.麝香酮

B.雄性酮

C.胆甾醇

D.降麝香酮

E.尿囊素

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第10题
除去皂苷中杂质的方法有

A.铅盐沉淀法

B.混合溶剂沉淀法

C.胆甾醇沉淀法

D.色谱法

E.分馏法

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