题目内容
（请给出正确答案）
A.GB 4806.6-2016 食品安全国家标准 食品接触用塑料树脂
B.GB4806.7-2016食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品
C.GB4806.9-2016食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品
D.GB4806.11-2016食品安全国家标准 食品接触用橡胶材料及制品
答案
D、GB4806.11-2016食品安全国家标准 食品接触用橡胶材料及制品
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A.导电回路接触电阻值应符合产品的技术要求。
B.导电部分的行程已调整合格。
C.导电部分的可挠铜片不应断裂，铜片间无锈蚀;固定螺栓应齐全紧固。
D.导电杆表面洁净，导电杆与导电夹应接触紧密。
E.真空度已测试合格。
F.设备接线端子的螺栓搭接面及螺栓的紧固要求，应符合现行国家标准《电气装置安装工程母线装置施工及验收规范》的规定
A.食品加工用水的水质应符合GB5749的规定
B.食品加工用水与其他不与食品接触的用水（如间接冷却水、污水或废水等）应以 完全分离的管路输送，避免交叉污染。各管路系统应明确标识以便区分。
C.采购食品添加剂应当查验供货者的许可证和产品合格证明文件。食品添加剂必 须经过验收合格后方可使用。
D.水设施和设备的建造和维护只要做好安全防护，不必防止虹吸和倒流（正确答 案）
A.与产品直接接触的其它气体必须达到合适的纯度或通过过滤器除去污染物，以 保护产品不会受到污染。
B.直接与食品或与食品接触表面、设备等接触应符合相应的标准。氮气应符合食 品添加剂-氮气
C.工厂使用的各种气体为外购，则需对其按集团统一文件程序选择供应商及评定 产品质量，并保留供应商的相关资质证明
D.气体输送管道需采用不易腐蚀及杂质沉积的材质，并制定管道清洁及检查计 划，且工厂需保留此记录
A.应能保证水质、水压、水量及其他要求符合生产需要
B.食品加工用水与其他不与食品接触的用水可使用同一管道输送
C.对加工用水水质有特殊要求的食品应符合相应规定
D.间接冷却水、锅炉用水等食品生产用水的水质应符合生产需要
