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第5题
猪、牛、羊等大型胴体排酸采用建筑冷却间冷却，冷却间温度0~4℃，通过冷风机降低房间内空气温度使胴体降温，屠宰（)后，腿肌肉深层中心温度为0~7℃。
A.10h
B.15h
C.24h
D.48h
第7题
减肥∶节食∶锻炼 正确选项为（）。 A.攒钱∶开源∶节流B.成功∶努力∶勤奋C.考试∶听课∶复习D.美丽∶化妆∶
减肥∶节食∶锻炼 正确选项为（）。
A.攒钱∶开源∶节流
B.成功∶努力∶勤奋
C.考试∶听课∶复习
D.美丽∶化妆∶穿衣
第8题
猪胸腹腔内有淡黄混浊液，内脏器官覆盖纤维渗出物病变时，正确的处理方式为（）。
A.摘除病变脏器，胴体经高温后出厂
B.经病猪轨道推入病猪间，报告官方兽医进行确诊处理
C.立即进行无害化处理，同群猪准予屠宰
D.立即停止屠宰活动，采集淋巴结进行非洲猪瘟病毒检测
第10题
为严格本地生猪屠宰市场管理，某县政府以文件形式规定，凡本县所有猪类屠宰单位和个人，
须在规定期限内到生猪管理办公室申请办理生猪屠宰证，违者予以警告或罚款。个体户张某未按文件规定申请办理生猪屠宰证，生猪管理办公室予以罚款200元。下列哪项说法是正确的？（）
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