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题目内容（请给出正确答案）

[多选题]

餐饮质量管理方法包括（)。

A.PDCA循环法

B.朱兰三部曲

C.质量管理小组

D.零缺陷质量管理

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第1题

戴明(W.E.Deming)为持续改进质量提出了著名的PDCA环，它包括哪几个环节？()

A.计划

B.执行

C.检查

D.预测

E.处理

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第2题

建设工程项目质量控制PDCA循环过程中，下列提法正确的是()。

A.P可以理解为项目的整体计划

B. D包括行动方案交底和展开作业技术活动两个环节

C. C包括作业自检和互检

D. D是将质量信息反馈给有关部门

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第3题

持续改进的目的是对实施质量控制过程中出的问题及时采取改进措施。这种改进是多方面的，包括（)等。

A.对目标的改进

B.对管理方法与措施的改进

C.对人的思想认识的改进

D.对人的行为习惯的改进

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第4题

W·E·戴明（W·E·Deming)的PDCA环体现了质量持续改进过程的循序性和连续性特征。（)

W·E·戴明(W·E·Deming)的PDCA环体现了质量持续改进过程的循序性和连续性特征。()

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第5题

全面质量管理实质上就是以（)为核心的一种企业经营管理方法。

A.管理

B.效益

C.目的

D.质量

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第6题

进行质量控制，最有效的方法就是（）。

A.成本收益分析法

B.供应链管理方法

C.预算控制

D.全面质量管理方法

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第7题

质量控制中的PDCA循环是指()。

A.计划一实施一对比一处理

B. 计划一实施一检查一纠偏

C. 计划一实施一对比一纠偏

D. 计划一实施一检查一处理

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第8题

认知竞争力包括在经营管理思维、管理模式、管理方法等方面的认知。（)

认知竞争力包括在经营管理思维、管理模式、管理方法等方面的认知。( )

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第9题

我国现阶段的管理方法包括()。

A.行政手段

B.法律手段

C.经济手段

D.强制手段

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第10题

能否保持并不断高食品质量和服务质量是饭店餐饮经营管理成败的关键之一。（)

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第11题

我国档案事业管理方法包括（)。

A.计划方法

B.行政方法

C.法制方法

D.思想政治工作方法

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