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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

常结大串葡萄果实的葡萄树适合于用来酿造（）。

A.香气浓郁复杂的干酒

B.便宜简单的干酒

C.长期储存的甜酒

D.白兰地酒

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第1题

如今即将毕业离校了，我们共同经营的家园也就即将解散了……还记得：夏季某个飘着细雨的日子，我们在

回宿舍的途中突然发现了一件令人兴奋的事：校道旁的那片水葡萄树上挂满了成熟的果实。于是，我们便有了好主意。回到宿舍，第一时间把书本放下，然后换好衣服，带上工具便往那片水葡萄树奔去……还记得：元旦前的一个晚上，我们怀着兴奋的心情在宿舍里等待着。看着时间一分一秒地过去，心里既兴奋又焦急！我们商量好提前跑到走廊上跟对面楼的同学一起倒数，并给她们送上我们诚挚的新年祝福。过去的点点滴滴藏于心底，永不忘却！分离在即，激动不已！心中的千言万语道不清，说不明。但愿各位挚友：在各自追求事业和生活品质的途中，安康幸福！前程似锦！这段文字的关键词是（）

A.离校追忆祝福

B.离校记得激动

C.夏季追忆激动

D.夏季记得祝福

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第2题

龙舌兰酒的酿造所使用的材料是什么？

A.君子兰

B.芦荟

C.龙舌兰的鳞茎

D.龙舌兰的果实

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第3题

波兰伏特加的酿造工艺与俄罗斯相似，区别只是波兰人在酿造过程中，加入一些草卉、植物果实等调香原料，所以波兰伏特加比俄罗斯伏特加酒体丰富，更富韵味。（)

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第4题

黑葡萄品种也可酿造白葡萄酒。（)

黑葡萄品种也可酿造白葡萄酒。()

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第5题

（)是最古老、最实用、最通行的结，也是最基本的结，有很多绳扣都是由它演化而成的。它常用来连接一条绳的两头或临时将两根绳连接结在一起，也常作终端使用。

A.直扣

B.活扣

C.背扣

D.平扣

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第6题

白兰地酒的酿造原料不仅限于葡萄，也可以用各类水果进行酿制，如樱桃白兰地、苹果白兰地等。（)

白兰地酒的酿造原料不仅限于葡萄，也可以用各类水果进行酿制，如樱桃白兰地、苹果白兰地等。()

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第7题

下列不能作为葡萄酒酿造原料的是（）。

A.新鲜葡萄汁

B.接近成熟的葡萄

C.刚采摘的带梗葡萄

D.浓缩葡萄汁

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第8题

白葡萄酒只能使用白葡萄品种酿造而成。（）

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第9题

酿造葡萄相比鲜食葡萄，要求有更高的糖酸含量，高的色素、单宁含量，其主要品种有()、()、()、()等。

酿造葡萄相比鲜食葡萄，要求有更高的糖酸含量，高的色素、单宁含量，其主要品种有（)、（)、（)、（)等。

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第10题

生产葡萄酒的优良葡萄品种主要有哪些？用于酿造何种类型葡萄酒？

生产葡萄酒的优良葡萄品种主要有哪些？用于酿造何种类型葡萄酒？

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第11题

()(special wine)：用鲜葡萄或葡萄汁在采摘或酿造工艺中使用特定方法酿制而成的葡萄酒。

（)（special wine)：用鲜葡萄或葡萄汁在采摘或酿造工艺中使用特定方法酿制而成的葡萄酒。

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