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[主观题]

白兰地酒的酿造原料不仅限于葡萄,也可以用各类水果进行酿制,如樱桃白兰地、苹果白兰地等。()

白兰地酒的酿造原料不仅限于葡萄,也可以用各类水果进行酿制,如樱桃白兰地、苹果白兰地等。()

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第1题
常结大串葡萄果实的葡萄树适合于用来酿造()。

A.香气浓郁复杂的干酒

B.便宜简单的干酒

C.长期储存的甜酒

D.白兰地酒

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第2题
酿造香槟酒采用的原料是()。

A.不同品种的葡萄

B.精选深色葡萄

C.精选浅色葡萄

D.指定的一种葡萄

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第3题
下列不能作为葡萄酒酿造原料的是()。

A.新鲜葡萄汁

B.接近成熟的葡萄

C.刚采摘的带梗葡萄

D.浓缩葡萄汁

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第4题
在某一产地,某一品种,用标明的年份采收的葡萄原料酿造而成的葡萄酒,称为年份葡萄酒。一般优质葡萄酒均标有年份。()
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第5题
黑葡萄品种也可酿造白葡萄酒。()

黑葡萄品种也可酿造白葡萄酒。()

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第6题
下面关于葡萄酒的制作方法描述正确的有()

A.红葡萄酒是用青葡萄或紫葡萄去皮后再压榨取汁,经过自然发酵而成

B.白葡萄酒是用紫葡萄连皮一起压榨取汁,经过自然发酵而成

C.将紫青葡萄混合在一起榨汁发酵可以制成玫瑰葡萄酒

D.酿造香槟酒的原料有紫葡萄.白葡萄.以紫葡萄为主

E.在酿制白葡萄酒中浸入紫葡萄皮可以制成玫瑰葡萄酒

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第7题
白兰地酒的颜色是来源于葡萄果肉及果皮的颜色。()

白兰地酒的颜色是来源于葡萄果肉及果皮的颜色。()

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第8题
制作小牛肉火腿批的原料有()。

A.他拉根

B.红椒粉

C.白兰地酒

D.波尔图酒

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第9题
个人贷款对象不仅限于自然人,也包括法人或其他社会组织。()
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第10题
现在的锐捷已经不仅是网络厂家,也不仅限于教育,已实现多产品全场景的覆盖()
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