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[单选题]

研究证明，用传统方法熬制的骨头汤中，游离钙含量很低，每100毫升骨头汤中钙含量只有2毫克左右，因此传统的“喝骨头汤补钙”的观念是错误的。以下哪项如果为真，最能支持上述结论？（)

A.只有游离的钙离子才能被人体消化吸收

B.骨头汤中含有较多脂肪，常喝骨头汤可能引发高脂血症

C.骨头汤中含有胶原蛋白，能增强人体造血机能

D.中国居民的钙摄入量普遍不足，而食补最为方便

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第1题

动物骨头都含有钙的成分，很难溶解于水，有人曾做过实验，用5公斤猪骨头加上5公斤水，在高

压锅里熬10个小时，结果一碗骨头汤中的钙含量不过10毫克，不及一袋牛奶钙含量的1／20。骨头汤里还溶解有大量骨内脂肪，经常食用会引发其他健康问题。因此，喝骨头汤未

必是治疗骨质疏松的最佳食疗方法，重要的是注重饮食多样化，多摄入富含钙的食物，如牛奶、豆腐、虾皮、紫菜等。、这段文字意在说明：

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第2题

动物头骨都含有钙的成分，很难溶解于水。有人曾做过实验，用5公斤猪骨头加上5公斤水，在高

压锅里熬10个小时，结果一碗骨头汤中的钙含量不过10毫克，不及一袋牛奶钙含量的1/20。骨头汤里还溶解有大量骨内脂肪，经常食用会引发其他健康问题。因此，喝骨头汤未必是治疗骨质疏松的最佳食疗方法，重要的是注重饮食多样化，多摄入富含钙的食物，如牛奶、豆腐、虾皮、紫菜等。

这段文字意在说明（）。

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第3题

13 ．动物头骨都含有钙的成分，很难溶解于水。有人曾做过实验，用 5 公斤猪骨头加上 5公斤水，在高

压锅里熬 10 个小时，结果一碗骨头汤中的钙含量不过 10 毫克，不及一袋牛奶钙含量的 1/20 。骨头汤里还溶解有大量骨内脂肪，经常食用会引发其他健康问题。因此，喝骨头汤未必是治疗骨质疏松的最佳食疗方法，重要的是注重饮食多样化，多摄入富含钙的食物，如牛奶、豆腐、虾皮、紫菜等。这段文字意在说明：

A 喝骨头汤有利有弊

B 预防骨质疏松补钙是关键

C 如何科学有效补钙

D 日常生活中多样化饮食最科学

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第4题

动物骨头都含有钙的成分，很难溶解于水，有人曾做过实验，用5公斤猪骨头加上5公斤水，在高压锅里熬10

个小时，结果一碗骨头汤中的钙含量不过10毫克，不及一袋牛奶钙含量的l／20。骨头汤里还溶解有大量骨内脂肪，经常食用会引发其他健康问题。因此，喝骨头汤未必是治疗骨质疏松的最佳食疗方法，重要的是注重饮食多样化，多摄人富含钙的食物，如牛奶、豆腐、虾皮、紫菜等。这段文字意在说明：

A.喝骨头汤有利有弊

B.预防骨质疏松补钙是关键

C.如何科学有效补钙

D.日常生活中多样化饮食最科学

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第5题

熬骨头汤时，为提高骨头中钙质的溶解度，可加入少量（）。 A. 盐 B. 酱油 C. 醋 D.

熬骨头汤时，为提高骨头中钙质的溶解度，可加入少量（）。

A. 盐

B. 酱油

C. 醋

D. 料酒

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第6题

熬骨头汤时，为提高骨头中钙质的溶解度，可加入少量（)。A．盐B．酱油C．醋D．料酒

熬骨头汤时，为提高骨头中钙质的溶解度，可加入少量()。

A．盐

B．酱油

C．醋

D．料酒

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第7题

熬骨头汤时，为提高骨头中钙质的溶解度，可加入少量()。

A.盐

B.酱油

C.醋

D.料酒

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第8题

用积分方法证明图6－11中球缺的体积为．

用积分方法证明图6-11中球缺的体积为．

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第9题

用沸煮法检验水泥的体积安定性，可检验( )含量过多而引起的水泥安定性不良。

A.石膏

B.游离MgO

C.游离CaO

D.钙矾石

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第10题

情绪实验研究的传统方法是什么？

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