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[判断题]

红明这种描述汤色的术语，不适用于黄茶。（)

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第1题

黄茶的最大特点是？()

A.黄汤黄叶

B.高香持久

C.绿叶红镶边

D.汤色清亮

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第2题

茶叶审评时，汤色为红艳明亮的茶是什么茶

A.黄茶

B.黑茶

C.红茶

D.岩茶

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第3题

描述香气清香纯和的术语清纯，不用在（)。

A.绿茶

B.黄茶

C.白茶

D.红茶

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第4题

半筒黄是描述黑茶干茶色泽花杂，叶尖黑色，柄端黄黑色的术语。（)

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第5题

描述干茶色泽黄中带褐，光泽稍差的术语是（)。

A.青褐

B.黄青

C.褐黄

D.黄褐

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第6题

描述黑茶干茶色泽黄中泛青，显示原料后发酵不足现象的术语是（)。

A.半筒黄

B.黑褐

C.青黄

D.铁黑

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第7题

黄茶品质的主要特点是___，这是在闷黄过程中形成的。

A.黄叶黄汤

B.绿叶黄汤

C.绿叶绿汤

D.黄叶绿汤

E.黄叶红汤

F.红叶黄汤

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第8题

描述干茶形状芽头肥壮挺直，满披白毫，形状如针的术语£££肥直，适用于（)。

A.白茶

B.绿茶

C.黄茶

D.乌龙茶

E.黑茶

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第9题

描述红茶干茶叶中有细筋毛，红碎茶中含量较多的术语是（)。

A.毛衣

B.筋皮

C.毛糙

D.轻松

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第10题

“叶底老嫩不一致，叶色暗而花杂”的特征用下列评茶术语描述：（)。

A.老嫩不匀

B.老嫩欠匀

C.花杂

D.暗杂

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第11题

（)这个术语可以描述黄茶叶底黄里泛白，叶质嫩度好，明亮度好。

A.金黄

B.肥嫩

C.嫩黄

D.黄明

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