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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

食源性疾病不包括()。

A.的肠道传染病

B.食物感染的肠道传染病

C.食源性寄生虫病

D.食物中毒

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第1题

食源性疾病指食品中致病因素进入人体引起的：

A.感染性、中毒性等疾病

B.不包括食源性寄生虫病

C.不包括食物中毒

D.不包括经食物而感染的肠道传染病

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第2题

食物中毒、食源性肠道传染病、食源性寄生虫病都是属于食源性疾病。（）

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第3题

下列属于食物中毒的是()。

A.暴饮暴食所引起的肠胃炎

B.食源性肠道传染病

C.误食河豚鱼引起中毒

D.长期食用含镉稻米引起的中毒

E.食源性肠道寄生虫疾病

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第4题

下列对食物中毒表述正确的是（）。

A.为寄生虫病

B.食源性肠道传染病

C.非传染性急性或亚急性疾病

D.暴饮暴食引起的急性胃肠炎

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第5题

食物中毒：

A.食源性肠道传染病和寄生虫病

B.食物过敏

C.暴饮暴食引起的急性胃肠炎

D.食用了被有毒有害物质污染的食品后出现的急性、亚急性疾病

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第6题

生吃水产品存在较高的食品安全风险，加工不当可引起（）

A．细菌性食品中毒

B．食品口感不好

C．食源性寄生虫病

D．食源性肠道传染病

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第7题

判断：食源性传染病：由于摄入足够数量能够在体内（通常在倡导）生长的活的致病菌而引起的疾病（）

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第8题

食品细菌总数的意义（)。

A.代表食品清洁状态的标志

B.产生不良感官性状

C.预测食品耐储藏的期限

D.食源性疾病风险增加

E.肠道致病菌污染的指示菌

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第9题

食源性疾病不包括下列哪种发病机制（)A．食源性病毒感染B．食源性致癌C．食源性寄生虫感染D．食源

食源性疾病不包括下列哪种发病机制()

A．食源性病毒感染

B．食源性致癌

C．食源性寄生虫感染

D．食源性化学性中毒

E．食源性中毒

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第10题

流行性腮腺炎为()。

A.肠道传染病

B.呼吸道传染病

C.虫媒传染病

D.经皮传染病

E.性传播疾病

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第11题

生活饮用水受污染可以传播肠道传染病等疾病，还可能引起中毒。（)

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