题目内容
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[多选题]
书中案例，麦当劳钟没有卖出的汉堡就要扔掉，说明了什么（）
A.企业注重品质，因为15分钟以内的汉堡口感最好
B.企业注重标准化，强调严格控制
C.企业不注重成本管理，存在浪费现象
答案
AB
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B.企业注重标准化，强调严格控制
C.企业不注重成本管理，存在浪费现象
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请问：这种培训方式具有哪些特点?应注意哪些问题?
(1)认定训练利益
麦当劳创始人雷克罗克先生说过一句经典的话：“无论在哪里，我们都需要人才。我们要不断为人才投资。”麦当劳认定了训练带来的利益。早在1976年，麦当劳就已经开始在人员的发展上做投资。
(2)训练不只是课程
和其他企业不同，麦当劳的训练发生在真实的工作里面，而不只是一个课程。强调对人员策略的重视，主动地执行训练计划，并且把训练和人员的自我梦想期望结合在一起。麦当劳还强调员工的参与、认同和责任感。在麦当劳香港汉堡大学的课程中，有一堂叫做“与成功有约”，目的是让高层主管有机会分享成功经验，同时也帮助未来经营领导者的成长与训练。最后一个就是“衡量”。麦当劳有很好的培训需求分析，针对需要进行设计，同时必须评估培训的成果是否达到组织所需。
(3)四个层次的评估
第一个是“反应”，就是检查上课后大家对课程的反应如何。
第二是对讲师的评估，评价讲师的技巧、知识，是否符合组织所要传递的内容。
第三是“行为”，检查员工所学到的东西能否应用到工作中，达到更高的绩效。
第四是“绩效”方面，每次上完课，学生必须制定他的行动计划，回去之后必须执行，执行后要由主管来做鉴定，以确保训练与绩效结合。
(4)全职业生涯计划
麦当劳对所有员工，从计时员工到高层主管，都有不同的培训计划，除了传递全球一致的产品和服务以外，还帮助员工实现梦想，给予每一个员工能力提升的机会。在麦当劳，经理可以从计时员工晋升，也可以从实习经理培训而成。培训内容包括楼面经营、最基本的餐厅运作、如何使顾客用餐舒畅等。
中层主管培训重点有两个：一是顾问的技巧，另一个是部门的领导。
提升为麦当劳高层主管之前，在汉堡大学学习也是重要一环。对职能型和管理型的知识技能已经有某种程度的掌握，才能做到高层主管。高层主管训练有三方面：全球讨论会、外部发展讨论会以及执行辅导。
请阅读案例并回答下列问题：
(1)麦当劳如何将培训与企业需要有效结合在一起的？
(2)麦当劳在培训评估方面有哪些可取之处？
(3)麦当劳对员工职业生涯的关注表现在哪些方面？从组织或员工的角度思考。你认为如何保证组织发展和员工发展的双赢？
A.宗族型文化
B.活力型文化
C.层级型文化
D.竞争型文化
A.红牌
B.白牌
C.整理
D.整顿
A.在市场上，一服装摊的卖主将其出售的腈纶衫都挂上私自印制的纯羊毛标志。
B.某地方一个小酒作坊在自己生产的白酒标签上印上“获1999尤里卡国际发明博览”
C.会金奖字样，而实际上毫无此事
D.某食品厂在其生产的汉堡的包装上印有麦当劳特有的红色“M”
E.某酱菜厂在自己生产的腐乳包装瓶的标签上印有“王致和”字样
A.市场管理不再局限于某个国家的边界
B.全球化已是很多公司无法回避的难题
C.协调多元化的员工是现代企业的趋势
D.劳动力多元化是许多国家出现的问题．
