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[多选题]

为了获取足够的膳食蛋白质,老年人最佳的食物选择不是()。

A.牛、羊、猪肉类

B.鱼蛋类

C.谷薯类

D.大豆及其制品

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第1题

为了获取足够的膳食蛋白质,老年人最佳的食物选择是()。

A.牛、羊、猪肉类

B.鱼蛋类

C.谷薯类

D.大豆及其制品

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第2题

为了获取足够的膳食蛋白质,老年人最佳的食物选择是牛、羊、猪肉类。()

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第3题
为了获取足够的膳食蛋白质,老年人最佳的食物选择为()

A.牛、羊、猪肉类

B.蔬菜水果类

C.大豆及其制品

D.谷薯类

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第4题
为了防止浪费饮食中的蛋白质,下列哪一条件必须满足()

A.膳食蛋白质量应充足

B.膳食蛋白质应当提供适量的必需氨基酸

C.膳食应当提供足够的糖和热量

D.以上所有

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第5题
关于老年人的营养需求,以下说法错误的是()。

A.老年人对糖代谢的调节能力较弱,因此老年人要少食糖或含糖高的食品

B.老年人的肝肾功能降低,为了减少肝肾负担,应尽量减少蛋白质的摄入

C.老年人群的膳食中应有一定量膳食纤维,因此要重视多食用麦片、燕麦等食品

D.老年人缺钙可能会导致骨质疏松,所以应积极提倡老年人多吃奶类和豆类食品

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第6题
老年人的膳食应()

A.少食多餐

B.大量的脂肪

C.维生素越多越好

D.没必要补钙

E.食用动物油

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第7题
老年人膳食应做到()。

A.少量蛋白质

B.低脂低糖

C.高盐

D.少量水份

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第8题
平衡膳食就是为人体提供足够的()和适当比例的各类营养素,以保持人体新陈代谢的供需平衡。

A.蛋白质

B.碳水化合物

C.能量

D.脂肪

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第9题
有关老年人蛋白质营养的叙述,错误的是()。

A.老年人对蛋白质的吸收利用能力低于青年人,故应增加蛋白质的摄入量

B.老年人摄入蛋白质过多会增加肝、肾负担,故应减少蛋白质摄入量

C.老年人蛋白质摄入量应与青年人相似

D.老年人膳食中优质蛋白质应占总量的50%左右

E.当老年人限制能量摄入时,应同比例减少蛋白质摄入量

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第10题
下列不符合老年人的膳食特点的是()。

A.减少蛋白质的摄入

B.减少饱和脂肪酸的摄入

C.增长抗氧化物质的摄入

D.增长水的摄入

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第11题

老年人的食物中应有足够的蛋白质,特别是()的营养成份。

A.优质蛋白

B.肥肉

C.糖

D.蔬菜

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