题目内容
(请给出正确答案)
[单选题]
()负责宴会厅、自助餐厅等菜肴的制作及向各个分厨房供应基础汤和半成品等。
A.咖啡厅厨房
B.特色厨房
C.宴会厨房
D.主厨房
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A.咖啡厅厨房
B.特色厨房
C.宴会厨房
D.主厨房
A.陪餐人数不得超过接待对象人数的三分之一(接待对象在10人以内的,陪餐人数不得超过3人)
B. 不得提供鱼翅、燕窝等高档菜肴和野生保护动物制作的菜肴
C. 不得提供高档烟、酒
D. 不得使用私人会所、高消费餐饮场所
《党政机关国内公务接待管理规定》规定,公务接待中,工作餐应当供应家常菜,()。
A.不得提供鱼翅、燕窝等高档菜肴和用野生保护动物制作的菜肴
B.不得提供香烟和高档酒水
C.不得使用私人会所、高消费餐饮场所