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第1题
危害食品安全的因素，可分为3类，分别是（)。
A.生物性危害
B.化学性危害
C.人为性危害
D.物理性危害
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第2题
食品中危害因素分析主要包括（)。
A.生物性危害
B.化学性危害
C.物理性危害
D.天然性危害
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第4题
下列属于化学性职业危害因素的是（）。
A.噪音
B.有毒有害气体
C.光辐射
D.有机溶剂
E.强酸强碱
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第5题
下列属于化学性危险、危害因素的有（)。
A.易燃易爆性物质
B.自燃性物质
C.有毒物质
D.标志缺陷
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第6题
生产过程的危害因素中物的因素包括:物理性危险和有害因素;化学性危险和有害因素;生物性危险和有害因素;室内作业场所环境不良。（)
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第7题
不同毒物因进入人体途径、数量、接触时间及身体状况等因素不同，所造成得危害程度也不同。（)
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第8题
低盐固态发酵酱油生产过程中常见化学性危害的来源？
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第9题
职业危害因素中的物理性有害因素有（)。
A.非电离辐射，如紫外线、红外线、激光等
B.异常的气压
C.噪声、振动
D.施工场所异常的气象条件，如高温、低温
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第10题
下列关于苗木猝倒类病害的描述，错误的是（)。A. 主要危害幼苗B.主要靠气流传播c.许多非生物因
A.A. 主要危害幼苗
B.B.主要靠气流传播
C.C.许多非生物因素也可致病
D.D. 土壤水分过高是发病的重要条件
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第11题
以下关于粘合剂的描述中，正确的是（)。
A.健康危害效应：头痛、晕眩、困倦、呕吐
B.物理性及化学性危害：易氧化
C.若误食导致患者失去意识，可喂食大量牛奶
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