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[判断题]

饭店激励员工的方式是指饭店管理者在调动员工积极性的过程中所采取的具体形式()

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第1题
如何创造、利用饭店客房内的色彩效果,是饭店客房管理者必须研究的一个重要课题()
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第2题
某员工在与客户吃工作餐时,饭店起火该员工也因吸入有毒烟气入院治疗,该事故属于可记录事故。()
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第3题
管理者的观念在饭店管理中具有重要意义,服务观念又可称为()。饭店是以生产和销售"服务"这种无形产品为主的企业。

A.效益观念

B. 市场观念

C. 质量观念

D. 人本观念

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第4题
管理者采取恰当的领导风格,激励或指导员工克服困难,帮助其实现绩效目标并确保其工作不偏离组织战略目标的持续过程是指()。

A.绩效沟通

B.绩效管理

C.绩效辅导

D.绩效薪酬

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第5题
雅各布斯说:“无论我们是黑猩猩还是企业员工,都不喜欢受别人控制。”他建议说,管理人员与其试图用命
令来调整下属的行为,不如放弃管理。员工应该自己设定目标、评价自己的表现并找到自己的改进战略。雅各布斯指出,人们能够自我激励,特别是当他们认为自己的工作十分有意义的时候。 本段文字的核心观点是()。

A.管理者对员工应无为而治

B.员工的自我激励更为有效

C.管理者应该尊重员工的思维方式

D.作为员工应当进行自我激励和改进

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第6题
一道菜肴或点心,在一家饭店应有一个规范的______,否则不仅员工、客人感觉混乱,而且也很难叫出名声。

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第7题
兴趣.是指人对事物的特殊的认识倾向。工作的兴趣激励,就是管理者必须为员工寻求工作的内
在意义,也就是要为员工创造工作的内在意义和价值。员工体会到工作的内在意义与价值,才会真正为了这份工作而积极努力,发挥自己的最大力量。

根据上述定义。下列不属于工作的兴趣激励的是:

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第8题
显性激励是指当事人预期在一定时限内可获得的实质性补偿的总和,它包括由合约规定的绩效补偿关系(
如工资、奖金等货币收入或其它实物收入),还包括合约明确规定之外的但可预期的物质或精神方面的补偿(如荣誉的获得、职位的提升以及由此得到的物质补偿的增加等)。 根据上述定义,下列属于显性激励的是()

A.某公司设立长期服务奖,在公司工作满一定年限即可获得该项奖励

B.某公司重视员工个人发展,在员工入职时就会指导员工进行职业规划

C.某公司提倡加班文化,鼓励员工加班,但在规定中并未体现加班补偿

D.某公司注重倾听员工建议,要求管理者给予员工足够信任与尊重

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第9题
水下文化遗产是指,至少100年来,周期性地或连续性地,部分或全部位于水下的具有文化、历史或考古价
值的所有人类生存的遗迹。 根据上述定义,下列属于水下文化遗产的是:

A.澳大利亚沿海历时数百万年形成的世界上最大的珊瑚群大堡礁

B.我国道光年问在苏门答腊和爪哇岛之间触礁沉没的商船“泰兴号”

C.迪拜于上世纪末在海中以人工岛方式建造的世界第一座七星级观光饭店

D.希腊克里特岛上发掘出的公元前10000年至公元前3300年新石器文化遗迹

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第10题
水下文化遗产是指至少100年以来,周期性地或延续性地,部分或全部位于水下的具有文化、历史或考古价
值的所有人类生存的遗迹。根据上述定义,下列属于水下文化遗产的是()。

A.澳大利亚沿海历时数百年形成的世界最大的珊瑚岛大堡礁

B.我国道光年问在苏门答腊和爪哇岛之间沉没的商船“泰兴号”

C.迪拜于上世纪末在海中以人工岛方式建造的第一座七星级观光饭店

D.希腊克里特岛上发掘出的公元前10 000年至公元前3 300年新石器文化遗迹

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第11题
下列属于公众聚集场所的是()。

A.单位消防安全监督抽查卷

B.公共图书馆

C.医院

D.宾馆、饭店

E.员工集体宿舍

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