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[主观题]

可口可乐中常用()酸做为酸味剂。此酸为稍带()味的酸

可口可乐中常用（)酸做为酸味剂。此酸为稍带（)味的酸

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第1题

在Backmann重排中常用的催化剂有：矿物酸，有机酸，Lewis酸，氯化剂或酰氯及其它等。（)

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第2题

MRI常用的顺磁性Gd特异性对比剂是（)

A.钆喷酸葡胺

B.钆塞酸二钠

C.钆特酸葡胺

D.钆双胺

E.马根维显

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第3题

酸味剂在糖果制造中起何作用？常用的酸味剂有哪几种？

酸味剂在糖果制造中起何作用？常用的酸味剂有哪几种？

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第4题

常用生物碱薄层层析显色剂()

A.硅钨酸

B.碘化铋钾

C.改良碘化铋钾

D.碘-碘化钾

E.雷氏铵盐

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第5题

硅胶吸附柱色谱常用的洗脱剂类型是（)。

A.碱水

B.以水为主

C.以亲脂性有机溶剂为主

D.以醇类为主

E.酸水

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第6题

酸呈酸味来自各种酸的氢离子，但不是所有的酸都有酸味。（)

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第7题

在膜剂中起填充剂作用的为（)。

A.山梨酸

B.二氧化硅

C.胭脂红

D.二氧化钛

E.甜菊膏

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第8题

在膜剂中起增塑剂作用的为（)。

A.山梨酸

B.二氧化硅

C.胭脂红

D.二氧化钛

E.甜菊膏

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第9题

木脂素薄层色谱的显色剂常用

A.1%茴香醛浓硫酸试剂

B.5%磷钼酸乙醇溶液

C.10%硫酸乙醇溶液

D.三氯化锑试剂

E.异羟肟酸铁试剂

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第10题

凡溶于碱不溶于稀酸的药物,可在碱性溶液中以硫化钠试液为显色剂检查重金属。（)

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第11题

常用的酸味剂有（)。

A.富马酸

B.柠檬酸

C.酒石酸

D.磷酸

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