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[判断题]

本身路工艺流程为:毛茶复火-滚条-筛分-毛撩-前紧门--复撩-机练-风选(剖扇、复扇)-电拣-手拣-补火一车色-净茶分筛-后紧门-净撩-清风-入库待拼-匀堆装箱。()

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第1题
眉茶精制中,将炒青毛茶用烘于机复火烘至含水分()。

A.5~6%

B.6~7%

C.7~8%

D.8~9%

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第2题
茉莉花茶基本工艺流程为茶坏处理→鲜花养护→拌和窨花→通花散热→收堆续窨→出花分离→温坯复火干燥→再窨或提花。()
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第3题
在女两用衫简做工艺流程中,复胸衬过程中,一般是锁边→缉省→滚眼子→合缉插袋→()→烫衬,这样一个过程。

A.缉胸衬

B.配衬

C.复衬

D.推门

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第4题
在茶经过筛分、切轧、风选、拣剔、干燥等过程后的茶叶称为()。

A.毛茶

B.成品茶

C.精制茶

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第5题
安吉白茶加工工艺流程:鲜叶摊放一杀青理条一初烘一摊凉一回潮一复烘。()
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第6题
茶叶的初加工是指()。

A.鲜叶经过一定的工艺成为毛茶的过程

B.筛分的过程

C.蒸压的过程

D.干燥的过程

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第7题
在舌式男单鞋的鞋舌部位捏滚口的操作工艺流程当中,操作流程为()。

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第8题
备煤筛分系统工艺流程?

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第9题
马铃薯淀粉生产工艺流程中洗薯厚的工艺是()。

A.磨碎

B.筛分

C.分离

D.脱水

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第10题
黒毛茶品质特点:外形叶肥大,条索巻折,色泽油黒,汤色橙黄,香味醇厚,叶底()。

A.黒褐色

B.青褐色

C.黄褐色

D.褐色

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第11题
审评毛茶外形,对照标准样()。

A.先看面装,后看中段,再看下身

B.先看面装和下身,再看中段

C.先嗅香气,后看条索,再看色泽

D.先看条索色泽,再看嗅香气

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