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[主观题]

白酒主有哪几种主要香型,及其各自代表的著名品牌。

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第1题
白酒若按照香型不同可分为几类?各自的主要香味成分是什么?各举一代表产品。
白酒若按照香型不同可分为几类?各自的主要香味成分是什么?各举一代表产品。

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第2题
五粮液是属于()白酒的代表。

A.清香型

B.酱香型

C.窖香型

D.米香型

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第3题
芝麻香型白酒是由酱香型衍生而来,以山东景芝酒厂的“一品景芝”为代表。()
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第4题
关于白酒香型和典型代表酒种下面哪些说法是正确的()

A.清香型:汾酒/二锅头

B.浓香型:五粮液/泸州老窖

C.酱香型:茅台/福矛窖酒

D.米香型:桂林三花酒/黄华山米烧酒

E.兼香型:青红酒

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第5题
清香型白酒的生产主要采用()。
清香型白酒的生产主要采用()。

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第6题
中古语音是指魏、晋六朝到唐宋时期的语音,它以_________朝陆法言的《_________》音系为代表。研究中
古语音的主要材料有_________、_________两类著作和一些系统性的反切材料。

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第7题
半固态法白酒是指采用半固态发酵、蒸馏的白酒。我国的()白酒均是半固态法白酒。

A.特香型

B.米香型

C.老白干香型

D.豉香型

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第8题
贵州茅台酒属于()。

A.浓香型白酒

B. 清香型白酒

C.酱香型白酒

D.米香型白酒

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第9题
金元四大家分别代表了哪些学术流派,各自的学术思想以及其代表作是什么?
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第10题
五粮液、剑南春、泸州特曲等白酒的香型属于()

A.酱香型

B.浓香型

C.米香型

D.清香型

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第11题
按照()的不同,我们可以将白酒分为是粮食白酒、薯类白酒和代粮白酒。

A.原料

B.工艺

C.香型

D.糖化发酵剂

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