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题目内容 (请给出正确答案)
[多选题]

维生素D的主要来源是()。

A.皮肤中的7-脱氢胆固醇经红外线照射转化而来

B.皮肤中的7-脱氢胆固醇经紫外线照射转化而来

C.胡萝卜

D.大豆类

E.动物肝脏

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第1题
皮肤光照合成时体内维生素D的主要来源。()
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第2题
蔬菜是供应人体所需()的主要来源。

A.维生素A

B.维生素E

C.维生素C

D.维生素D

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第3题
维生素B1的主要来源是()。

A.粗杂粮

B.新鲜蔬菜水果

C.精白米面

D.红糖

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第4题
橙黄色或深绿色的食物是维生素A的主要食物来源之一。()

此题为判断题(对,错)。

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第5题
下列不属于维生素B2主要生理功能的是()。

A.促进生长发育

B.维护皮肤和粘膜的完整性

C.与体内抗氧化防御系统

D.参与钙磷代谢

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第6题
关于水果和蔬菜,以下说法哪个是错误的()

A.蔬菜和水果可以互相替代,如果不喜欢吃蔬菜,可以多吃点水果弥补

B.蔬菜所含纤维素、半纤维素、木质素和果胶是人们膳食纤维的主要来源

C.干果由于加工的影响,维生素损失较多,尤其是维生素

D.深色叶菜应占蔬菜总量的1/2

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第7题
与食物脂肪的消化率有关的是()。

A.脂肪的来源

B.脂肪中脂肪酸含量

C.脂肪中脂溶性维生素含量

D.脂肪的熔点

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