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[主观题]

我省夏秋茄果类、根茎类蔬菜在南方市场广阔，有明显的季节与品种互补优势。（)

我省夏秋茄果类、根茎类蔬菜在南方市场广阔，有明显的季节与品种互补优势。()

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第1题

在蔬菜类中，（）是介于粮食与蔬菜之间的食物子。

A.根茎类

B.叶菜类

C.瓜茄类

D.瓜果类

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第2题

蔬菜有哪些分类（）

A.叶菜类根茎类结球类

B.茄果类瓜类豆类

C.食用菌类调味类

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第3题

蔬菜类面坯一般以（)蔬菜为主要原料制成。

A.茄果类

B.根茎类

C.叶菜类

D.薯类

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第4题

在《全国蔬菜产业发展规划(2011-2020年)》中，我省划定在()蔬菜优势区域。

A.北部夏秋蔬菜

B.黄土高原夏秋蔬菜

C.云贵高原夏秋蔬菜

D.长江流域冬春蔬菜

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第5题

下列哪种蔬菜不属于果菜类（)

A.豆类蔬菜

B.茄果类蔬菜

C.瓜类蔬菜

D.黄花菜

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第6题

喜温性的蔬菜最适宜的发芽温度为25-30℃（）。

A.白菜类

B.茄果类

C.豆类

D.根菜类

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第7题

我国膳食中常吃的蔬菜主要是（）。

A.叶菜类

B.根茎类

C.豆荚类

D.瓜茄类

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第8题

蔬菜的二级分类有哪些（）

A.花果类

B.叶菜类

C.调味类菌菇类

D.特菜根茎类

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第9题

高原夏菜指在夏季气候凉爽地区生长的蔬菜，多种植在海拔1 500 m以上，夏季气温17～25 ℃的高原地区。每年5～10月，甘肃省榆中县的高原夏菜源源不断地运往杭州、上海、广州等南方市场，给暑热的南方带去黄土高原蔬菜的清香。回答1-2题1.榆中县种植优质夏菜的有利自然条件是（）

A.光照充足，气温适宜

B.地势低平，土壤疏松

C.热量充足，雨热异期

D.水源充足，外运便利

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第10题

茄果类蔬菜是指茄科以（)为食用部分的蔬菜作物。

A.瓠果

B.浆果

C.块茎

D.肉质根

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