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[判断题]

面点成型工艺中自里向外切的手法称为推切。（）

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第1题

检查心脏反射区的重手法是指以食指第一指间关节顶点自脚跟向脚趾方向推按。（)

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第2题

能识别DNA的特异序列，并在识别位点或其周围切割双链DNA的一类酶称为（）。

A.DNA内切酶

B.限制性内切核酸酶

C.非限制性内切核酸酶

D.限制性外切核酸酶

E.非限制性外切核酸酶

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第3题

炸是将成型的面点生坯，放于一定温度的油锅中，利用油脂的热对流使生坯成熟的工艺方法。（）

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第4题

松质面包多以卷、切、折叠、包等手法成型。（）

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第5题

凯式带是在内皮层的（)上发生的栓质化带状加厚。

A.平周壁

B.内切向壁

C.外切向壁

D.垂周壁

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第6题

禾本科植物根的内皮层细胞常五面加厚，只有其（)不增厚

A.内切向壁

B.外切向壁

C.上横壁

D.下横壁

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第7题

树脂传递模塑RTM是从湿法铺层和注塑工艺中演变而来的一种新的复合材料成型工艺。也称为压注成型，是通过（）将树脂注入密闭的模腔，浸润其中的纤维织物坯件，然后固化成型的方法。

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第8题

在管式自锁底和盘式自动折叠纸盒结构中，为完成自动粘合，通过粘合余角公式计算而设计的这类非成型作业线称为（)非成型作业线。

A.第一

B.第二

C.第三

D.第四

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第9题

推刀切指刀的着力点在刀刃的尖端，运行方向从前上方向下方拉切。（)

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第10题

DNApolⅠ是一种多功能酶，具有以下哪些活性？（)

A.3′→5′内切酶活性

B.5′→3′外切酶活性

C.5′→3′聚合酶活性

D.3′→5′外切酶活性

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第11题

在DNA复制与DNA修复中共同出现的酶是（)。

A.DNA连接酶

B.RNA聚合酶

C.DNA内切酶

D.RNA外切酶

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