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[判断题]

在葡萄糖苷类的水解中,麦芽糖酶能使α-葡萄糖苷水解,苦杏仁酶能使β-葡萄糖苷水解。()

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第1题
酶的专属性很高,可使β-葡萄糖苷水解的酶是()

A.麦芽糖酶

B.转化糖酶

C.纤维素酶

D.芥子苷酶

E.以上均可以

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第2题
酶是专属性很强的催化剂。麦芽糖酶只能使______苷水解,苦杏仁酶水解______苷。转化糖酶只能使______苷水解。芥
子苷酶可使______苷水解。
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第3题
酸水解速度最快的是

A.2,6-二去氧糖苷

B.6-去氧糖苷

C.2-羟基糖苷

D.2-氨基糖苷

E.葡萄糖苷

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第4题
下列最容易水解的是()。

A.葡萄糖醛酸苷

B.6-去氧糖苷

C.2-羟基糖苷

D.2-氨基糖苷

E.2-去氧糖苷

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第5题
比较下列苷的酸水解难易,并简述理由。 (1)玄参苷 芦荟苷 萝卜苷 水杨苷 (2)α-去氧糖苷 葡萄糖苷 α-氨基糖

比较下列苷的酸水解难易,并简述理由。

(1)玄参苷 芦荟苷 萝卜苷 水杨苷

(2)α-去氧糖苷 葡萄糖苷 α-氨基糖苷

(3)D-果糖苷 葡萄糖苷

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第6题
下列有关甲苯磺丁脲的叙述不正确的是()

A.结构中含磺酰脲,具酸性,可溶于氢氧化钠溶液

B.结构中脲部分不稳定,在酸性溶液中受热易水解

C.可抑制a-葡萄糖苷酶

D.可刺激胰岛素分泌

E.属短效磺酰脲类降糖药

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第7题
( )只能催化麦芽糖的水解。

A.蛋白质酶

B.脂肪酶

C.辅酶

D.麦芽糖酶

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第8题
按照糖的种类不同,呋喃糖苷较吡喃糖苷______水解。吡喃糖苷中C5上取代基越大越______水解,若取代基为羧基时

按照糖的种类不同,呋喃糖苷较吡喃糖苷______水解。吡喃糖苷中C5上取代基越大越______水解,若取代基为羧基时更______水解。另外2-氨基糖苷较羟基糖苷______水解,羟基糖苷比去氧糖苷______水解。

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第9题
在完整植物中,芥子油苷和______是分隔的,当植物被______后,经过硫葡萄苷酶水解,生成糖配基,然后自发分解为_
_____和______。
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第10题
下列糖类化合物中不会发生变旋现象的是()。

A.D-葡萄糖

B.D-果糖

C.D-半乳糖

D.D-甲基吡喃葡萄糖苷

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第11题
欲从一中药材中提取一种双糖苷,一般可采用

A.冷水浸渍

B.80%乙醇回流

C.苯回流

D.加温水浸渍法

E.酸水解后热水提取

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