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第5题
超临界流体与被萃取物质的化学性质越相似，对它的溶解能力（)。A．越大B．越小C．没有影响
超临界流体与被萃取物质的化学性质越相似，对它的溶解能力()。
A．越大
B．越小
C．没有影响
第6题
超临界流体是指物质在高于其______和______时所形成的既非液体，又非______的单一相态。超临界流体的密度比__
____大，却与______密度相近，而黏度却小于______，与______的黏度相近。在临界温度(TC)之上时，改变超临界流体的______即可萃取分离不同性质的成分，实际应用中，一般采用______法分步萃取。目前使用最为广泛的超临界流体是______，其临界温度(31.3℃)低，可在常温下操作。
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第7题
CO2超临界流体萃取法的优点是
A.提取物一般无有机溶剂残留
B.适用于对热不稳定成分的提取
C.对水溶性成分溶解力强
D.萃取速度快，收率高
E.具有液体的溶解性和气体的流动性
