A.就餐时间与人数
B.预定人姓名、联系电话
C.预留的桌号等餐位信息
D.预订餐饮活动的形式与要求(如婚宴、生日会等个性化餐饮活动的配套服务)
E.预订的酒水、菜品及相关要求
F.收费标准及付款方式
A.预付定金、信用卡担保、合同担保
B.书面确认预订、电话确认预订、口头预订
C.现金支付、信用卡支付、银行担保
D.书面保证、电话保证、网上预订保证
A.预订员在受理客人预订之后,未将客人预订资料录入电脑
B.客人临时取消预订
C.客人未收到饭店书面确认
D.客人抵店时间超过饭店书面确认的时间