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第1题
下列有关备餐操作的要求中，正确的是（）
A.认真检查待供应食品，发现腐败变质或感官异常的，不得供应
B.分派菜肴、整理造型的用具，使用前消毒
C.加工制作周边、盘花等的材料应符合食品安全要求，使用前应清洗消毒
D.烹饪后至食用前超过两个小时的食品，存放在常温环境中
第2题
7年前．瑞士生物学家伯特利库斯登上了《时代》的封面，他发明的转基因稻米被认为能够改善世界上几百万贫困人口的生活。但是7年过去了，市场上还看不到转基因稻米的踪影。欧洲人一直对转基因食品持怀疑态度，超市里标明他们出售的商品是“非转基因”的．欧盟规定任何转基因成分超过0．9％的产品都要在包装上注明。西方人错置的道德观正夺去数百万穷国人口的生命。这段文字意在表明()。
A.转基因食品事实上是安全的
B.市场呼吁转基因食品早日亮相
C.转基因稻米的发明具有重大意义
D.欧洲人对转基因食品的歧视造成的影响很大
第3题
7年前，瑞士生物学家伯特利库斯登上了《时代》的封面，他发明的转基因稻米被认为能够改善世界上几百万贫困人口的生活。但是7年过去了，市场上还看不到转基因稻米的踪影，欧洲人一直对转基因食品持怀疑态度，超市里标明他们出售的商品是“非转基因”的，欧盟规定任何转基因成分超过0.9%的产品都要在包装上注明。西方人错置的道德观正夺去数百万穷国人口的生命。 这段文字意在表明()。
A.转基因食品事实上是安全的
B.市场呼吁转基因食品早日亮相
C.转基因稻米的发明具有重大意义
D.欧洲人对转基因食品的歧视造成的影响很大
第5题
2020年2月2日，中央应对新型冠状病毒感染肺炎疫情工作领导小组召开会议要求，加强生活必需品供应，尽快组织粮食及食品加工、能源等重点企业复工生产，建立重要物资供应绿色通道，优先安排（)、（)、（)等重点物资运输，确保批发市场、城区物流配送畅通和商超、便利店、社区供应店及时补货。
A.电煤
B.粮食
C.蔬菜
第9题
某记者在报导中指出：速冻食品业方兴未艾。食品专家预测，未来十年内，世界速冻食品消费量
将占全部食品消费量的60%。进入90年代以来，我国的肉类、水产品、蔬菜类年产量达1.4亿吨，如果其中60%加工成速冻食品，其市场规模无疑是十分巨大的。而1995年全国速冻食品仅为220万吨，离理想规模相去甚远。
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根据以上材料，可以推理出的最有可能的结论是（）
