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第1题
把有关现实情况的模型（如地图、砂盘模型)替代现实情况呈现给学员，请他们根据给定的条件做出对策。这是一种什么样的培训方法？（)
A.工作教练法
B.视听辅助设备法
C.实验室培训法
D.商业博奕法
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第3题
干砌块石常采用的施工方法有花缝砌筑法和()两种。
干砌块石常采用的施工方法有花缝砌筑法和（)两种。
A、叠缝砌筑法
B、竖缝砌筑法
C、立缝砌筑法
D、平缝砌筑法
第4题
离心泵的叶轮按其结构分为几类？它们适合输送什么样的液体？
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第5题
适宜采用泡烫方法加工处理的水产原料是鲨鱼、（）。
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第6题
使原料达到定型、入味、断生的目的，采用热处理的（)方法。
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第7题
去掉畜类原料外皮残留的绒毛可以采用的综合方法是烧燎、浸泡、（）。
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第8题
适宜采用生醉方法加工制作醉蟹的原料是黄酒、冰糖、花椒、（）。
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第9题
叠装陈列在男装卖场中使用较多，主要由于其款式和面料都比较适合采用叠装形式。（)
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第10题
当输入内容较少时，适合采用()文本输入方法
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