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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

下列对淀粉的化学性消化有帮助的是()

A.胃淀粉酶

B.胃蛋白酶

C.胆汁

D.唾液

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第1题
动物对饲料中营养物质的消化方式不同,下列哪一种消化属于化学性消化? ()

A.胃蛋白酶的消化

B. 牙齿咀嚼

C. 肌胃收缩

D. 微生物发酵

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第2题
反刍动物瘤胃对粗纤维的消化方式主要是()。

A.物理性消化

B.化学性消化

C.微生物消化

D.以上都不是

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第3题
下列对盐在烹调中作用的描述,正确的是()。

A.不能对胶体性质产生影响

B.能增加菜肴的香气和解腻

C.能帮助消化,增进食欲

D.防腐杀菌以及作为传热介质

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第4题
在胃内主要进行的消化工作是属于:()

A.化学性消化

B.物理性消化

C.生物性消化

D.以上皆是

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第5题
反乌动物小肠内蛋白质的消化是化学性消化,与单胃动物相似。()
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第6题
神经系统在体内作用是什么()。

A.在体内起保卫身体对抗病原体的侵害的作用

B.接受身体的内部和外部环境信息,再传递出相应的信号,进而引起人的所有意识,行为,情感

C.分泌化学物质参与信息传递的化学反应。对机体新陈代谢,生长发育和生殖活动起着重要的调节作用

D.为机体摄取营养物质,进行物理性消化和化学性消化,吸收营养物质,并将糟粕排除体外

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第7题
下列关于酶的叙述正确的是()
下列关于酶的叙述正确的是()

A.酶是活细胞产生的

B.酶都有消化功能

C.酶的本质是蛋白质,蛋白质都是酶

D.酶具有专一性、高效性

E.酶促反应与外界条件无关

F.淀粉酶能促进淀粉水解

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第8题
胃内消化进行机械性消化,也进行化学性消化。()
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第9题
有关唾液生理作用的叙述,不正确的是

A.部分消化淀粉

B. 部分消化蛋白质

C. 湿润与溶解食物

D. 清洁和保护口腔

E. 杀灭食物中细菌

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第10题
下列哪个选项不属于佛教认为的茶的三德呢?()

A.提神

B.有益静思

C.帮助消化

D.让人忘记凡尘一切

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第11题
下列关于血糖指数,正确的说法是()。

A.低GI食物进入胃肠后消化快,吸收率高,葡萄糖释放快,葡萄糖进入血液后峰值高,血糖升高的程度比较大,快速引起血糖应答。

B.低GI食物在消化道停留时间长,吸收率低,所含葡萄糖释放缓慢,引起的血糖反应峰值低,下降速度亦慢。

C.精制的谷类食品和土豆的GI低于豆类和未加工的谷类

D.无淀粉的水果和蔬菜GI高

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