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唐代煎茶法在用茶制作的过程中需经过炙茶、碾茶两道工序。()

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第1题
在唐代,煮茶法逐渐过渡到点茶法。人们逐渐重视茶叶原有的色香味,调味品逐渐减少。出现了用蒸青法
制成的散茶,茶类生产由茶饼为主趋向以散茶为主。()

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第2题
自古以来,中国人就有饮茶的习惯,国内较早关于茶叶的研究来自唐代陆羽的《茶经》茶叶按其
制作工艺可以分为不发酵、半发酵和完全发酵茶。以下属于半发酵茶的是:

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第3题
唐代煮茶法和宋代点茶法都要先炎茶。()
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第4题
冲泡铁观音茶的紫砂壶壶口较小,置茶时应使用茶漏。()
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第5题
自古以来,中国人就有饮茶的习惯,国内较早关于茶叶的研究来自唐代陆羽的《茶经》。茶叶按其制作工艺可以分为:不发酵、半发酵和完全发酵茶。以下属于半发酵茶的是()。

A.西湖龙井茶

B.庐山云雾茶

C.福建安溪铁观音

D.安徽祁门红茶

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第6题
中国先后产生了()等几种茶艺。

A.煎茶法

B.工夫茶法

C.点茶法

D.泡茶法

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第7题
自古以来,中国人就有饮茶的习惯,国内较早关于茶叶的研究来自唐代陆羽的《茶经》,茶叶按其制作工艺
可以分为不发酵、半发酵和完全发酵茶。以下属于半发酵茶的是()。

A.西湖龙井茶

B.庐山云雾茶

C.福建安溪铁观音

D.安徽祁门红茶

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第8题
清代是紫砂壶发展的鼎盛时期,制壶名家辈出,在选料、配色、造型、烧制、题材、纹饰、工艺等方面都较完善
。紫砂壶的发展与当时的社会经济文化生活息息相关,清代的饮茶习俗非常普及,已成为人民日常生活中的必需品,故紫砂壶的发展日益兴盛。清代的茶有红茶、绿茶、白茶、黄茶、花茶、散茶六大类,同今天的茶大体相同。茶具则承明制,多以陶瓷为主,瓷以景德镇的瓷茶具为优。陶茶具以宜兴的紫砂茶具最为出色。这段文字阐述的主旨意思是()。

A. 紫砂壶与饮用茶之间的配套关系

B. 紫砂壶与当时社会生活间的联系

C. 紫砂壶的发展在清代鼎盛的原因

D. 紫砂壶与清代的饮茶习俗的联系

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第9题
清代是紫砂壶发展的鼎盛时期,制壶名家辈出。在选料、配色、造型、烧制、题材、纹饰、工艺等方面都较完善
。紫砂壶的发展与当时的社会经济文化生活息息相关,清代的饮茶习俗非常普及.已成为人民日常生活中的必需品,故紫砂壶的发展日益兴盛。清代的茶有红茶、绿茶、自茶、黄茶、花茶、散茶六大类,同今天的茶大体相同。茶具则承明制,多以陶瓷为主,瓷以景德镇的瓷茶具为优,陶茶具以宜兴的紫砂茶具最为出色。这段文字阐述的主旨意思是()。

A. 紫砂壶与饮用茶之间的配套关系

B. 紫砂壶与当时社会生活间的联系

C. 紫砂壶的发展在清代鼎盛的原因

D. 紫砂壶与清代的饮茶习俗的联系

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第10题
①所有的茶罐都是放在茶箱里,所有茶箱都是带锁的,而钥匙,则掌管在主人那里 ②所以在茶箱和茶罐的设
计制作上,为贵族服务的手工艺人可以算是极尽所能 ③所以用来盛放茶叶的器皿也小巧,并且和现在国人喜爱的爱马仕手提包一样,需要能摆出来炫耀 ④如果有客人来访,仆人把茶箱摆放在茶桌的正确位置上,由主人打开茶箱,泡茶献给客人 ⑤茶叶在两三百年前的英国非常金贵 ⑥镶嵌、雕刻、镂空、水晶、贝壳、玳瑁、金银等艰深工艺和稀有材料能用的都用上 将以上6个句子重新排列,语序正确的是:

A.①④⑤②⑥③

B.⑤③②⑥①④

C.⑤③⑥②①④

D.⑤②⑥③①④

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第11题
“我今贫病长苦饥,分无玉碗捧蛾眉。且学公家作茗饮,砖炉石铫行相随。”是李白在《试院煎茶》中描绘
的诗句。()

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