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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

“食品安全问题极为敏感，必须认真对待，新西兰政府正日夜不停地工作，尽最大努力从市场上快速召回被污染的乳产品。这是新西兰政府眼下最重要的工作。”新西兰贸易部长蒂姆•格雷泽8月8日在惠灵顿就_____乳品原料检出肉毒杆菌事件时如是表示。

A.合生元

B. 美赞臣

C. 恒天然

D. 富仕兰

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第1题

167蛋类食品可提供极为丰富的必须的氨基酸，利用率可达99.6%，半完全蛋白质的含量在13-15%之间（）

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第2题

CCP点必须是一个生产步骤，产品全数通过的步骤，用于消除食品安全问题或将其降低到可接受水平的最后机会（）

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第3题

有关食品标签的描述错误的是（）。

A.食品标签的内容更注重于食品安全问题

B.食品名称是食品标签的强制性标示内容

C.配料表必须按照加入量的递减顺序一一排列

D.“最好在…。之前食用”属于食品的保存期

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第4题

为解决食品安全问题，我国正在加快发展绿色食品。下列关于绿色食品要求的说法不正确的是（）。A．产品

为解决食品安全问题，我国正在加快发展绿色食品。下列关于绿色食品要求的说法不正确的是（）。

A．产品的原料必须是绿色植物

B．产品原料的生产过程必须符合生产技术标准

C．产品原料的产地必须符合环境质量标准

D．产品的加工、包装和储运必须符合国家相关标准

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第5题

现代市场体系使我们不需要通过亲历亲为去加工食品，而只需要消费食品。学术地说，我们不需要用身体

在场的方式获得生活必需品。这就是为什么市场体系需要信用。我们可以放心地吃东西，基于我们相信，购买的东西虽然是在我们没有亲眼看到的情况下制造，但它是清洁的。我们之所以这样相信，是因为我们相信有食品监管制度、基本卫生意识、制造者的道德意识、竞争形成的质量要求，对食品制造起到作用。然而，真实的情况是，这一切可能都没有在制造时“在场”。这段文字意在说明（）。

A.要解决食品安全问题，必须重建市场基本信用

B.现代市场体系实现了劳动的社会化，但同时也产生了食品安全问题

C.解决食品安全问题必须从食品监管制度和企业道德等方面人手

D.在现代市场经济的条件下，人们无法避免地食用问题食品

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第6题

最近几年，网红食品（)。为了买到一杯奶茶，一块蛋糕，人们愿意花上几个小时排队，甚至出高价从“黄牛”手中拿货，拿到美食后，再拍照上传到社交平台“打卡”······这已经成为时下许多年轻人的饮食新时尚。但必须注意的是，部分商家在追求利益的同时无视食品安全问题。一些网红食品借助网络平台隐蔽销售，（)于监管体系之外，存在较大的安全隐患。

A.方兴未艾逃逸

B.炙手可热隐匿

C.大行其道游离

D.异军突起飘游

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第7题

和西方同行一样，中国的一些科学家和企业家也对捕捞技术和设备的不断升级感到担忧：现代的捕捞效率将超过海洋的自我更新效率，最终导致全球渔业枯竭。虽然中国的海产品出产量很大，但海产品并未主宰人们的消费。中国人吃的鱼70%来自湖泊、河流、水库等淡水水体，不过，关于淡水污染的一些信息，让部分人因担心传统鱼类的食品安全问题而选择海产品。因此，要减少对海洋生物的过度捕捞，。填入划横线部分最恰当的一项是：

A.转变人们的饮食观念是首要问题

B.提高海产品的食品质量势在必行

C.应先恢复消费者对淡水渔场的信任

D.食品安全问题必须受刭应有的重视

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第8题

苔藓植物、地衣植物对大气污染极为敏感。（）

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第9题

豚鼠的听力、嗅觉发达，对外界的刺激极为敏感。（)

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第10题