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[判断题]

合生元羊奶粉羊乳蛋白+牛乳清蛋白,更易于消化吸收,更好呵护宝宝娇嫩肠胃()

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第1题
维爱佳羊奶添加了()、是一款纯山羊牛奶

A.羊乳清蛋白

B.牛乳清蛋白

C.羊脂肪

D.牛脂肪

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第2题
奶中的蛋白质可以分为两类:酪蛋白和乳清蛋白。人乳中,这两者的比例分别为40:60;在牛乳中,酪蛋
白与乳清蛋白的比值为80:20。因此人乳更易于消化。()

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第3题
牛乳中比重比水小的成分是()。

A.酪蛋白

B.乳清蛋白

C.乳糖

D.脂肪

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第4题
人乳蛋白质的质和量都与牛乳不同,其中人乳中()的比例占30%。

A.乳清蛋白

B.酪蛋白

C.α-乳蛋白

D.β-乳球蛋白

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第5题
下列选项中哪些是羊奶粉和牛奶粉的区别()
下列选项中哪些是羊奶粉和牛奶粉的区别()

A.更益消化吸收

B.无蛋白过敏反应

C.增加人本抵抗力

D.含钙量比较高

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第6题
牛乳在加热过程中产生蒸煮味的主要原因是β-乳球蛋白和脂肪球膜蛋白的热变性而产生SH基,其中的SH基几乎全部来自于()

A.乳清蛋白

B.乳白蛋白

C.乳球蛋白

D.酪蛋白

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第7题
患儿2周,配方乳喂养,出现血便,医生考虑为牛奶蛋白过敏相关,以下描述正确的是()

A.孩子精神好不用管,大点儿就好了

B.更换为氨基酸配方粉

C.更换为免乳糖奶粉

D.更换为说明上已经明确标注可以用于过敏孩子的固体乳饮料

E.更换为羊奶粉

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第8题
下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较,正确的有()。A、人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高B、人

下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较,正确的有()。

A、人乳中蛋白质含量比牛乳中的蛋白质含量高

B、人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主

C、人乳和牛乳中酪蛋白和乳清蛋白的比例接近

D、牛乳中的蛋白质以乳清蛋白为主

E、人乳和牛乳的蛋白成分完全一样

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第9题
化学性解毒剂包括()

A.弱酸

B.活性炭

C.蛋白

D.牛乳

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第10题
关于羊奶粉不易导致婴儿蛋白质过敏这一问题,科学界目前对此尚无定论。尽管一些研究观察到有部分对
牛奶过敏的人并不会对羊奶蛋白质过敏,然而也同样有一些研究发现牛奶蛋白和羊奶蛋白存在交叉过敏的情况,也就是说,因为牛奶和羊奶中一些蛋白质的结构很类似,对牛奶蛋白过敏的人同样可能会对羊奶蛋白过敏,反之亦然。另外,欧洲食品安全局发布的针对羊奶蛋白作为婴儿配方奶粉蛋白质来源的评估报告中也认为目前没有足够的证据来证明羊奶粉比牛奶粉更不容易引起过敏反应。安全起见,对于那些对牛奶蛋白质过敏的婴儿,与其冒险用羊奶粉代替牛奶粉,不如换用专门的深度水解蛋白婴儿配方奶粉。这段文字主要表达了()。

A.深度水解蛋白婴儿配方奶粉是牛奶蛋白质过敏婴儿的最佳选择

B.羊奶奶粉可以作为牛奶奶粉的替代物供过敏婴儿食用

C.无法确定对牛奶奶粉过敏的婴儿是否也会对羊奶奶粉过敏

D.有些婴儿对羊奶蛋白过敏是因为牛奶和羊奶中的蛋白质结构很相似

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第11题
肝昏迷患者经治疗后神志恢复可给予蛋白质饮食,最适宜的选择是()

A.肉类蛋白质

B.牛乳蛋白

C.植物蛋白

D.碳水化合物

E.蛋白质在50克/天以上

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