题目内容
（请给出正确答案）
[多选题]
下列可做营养强化剂的有（）。
A.赖氨酸
B.维生素B1
C.茶多酚
D.铁
E.脂肪酸
答案
ABD
解析：【考点】营养强化剂
养强化剂属于公认的营养素，如维生素、矿物质和氨基酸等。
如果结果不匹配，请 联系老师 获取答案
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答案
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A.赖氨酸
B.维生素B1
C.茶多酚
D.铁
E.脂肪酸
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ABD
解析：【考点】营养强化剂
养强化剂属于公认的营养素，如维生素、矿物质和氨基酸等。
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A．国家标准
B．化工标准
C．卫生标准
D．地方标准
A.应能在特定的储存、运输和食用条件下保持质量的稳定
B.可以使食品一般特性如色泽、滋味、气味、烹调特性等改变
C.不应导致任何营养素及其他营养成分的代谢异常
D.不应导致人群食用后营养素及其他营养成分摄入过量或不均衡
A.非食用性食物中毒
B.医药性食物中毒
C.化学性食物中毒
D.药剂类食物中毒
