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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

烹饪原料学具体研究的内容不包括以下哪一项（)

A.烹饪原料的分类

B.烹饪原料的物理结构

C.烹饪原料的品质鉴定和贮藏

D.烹饪的运用

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第1题

《烹饪原料加工技术》以烹饪原料的加工为研究对象,以加工的具体工艺为研究内容。主要包括（)。

A.粗加工,细加工和成品加工

B.鲜活原料的初步加工,干制原料的涨发,出肉和取料等

C.鲜活原料的初步加工,干制原料的涨发,出肉和取料,整料去骨,刀工技术,配菜,凉菜拼摆和食品雕刻等

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第2题

下列哪一项不属于药动学研究的内容：（)。

A.药物在体内的吸收

B.药物在体内的分布

C.药物在体内的代谢和排泄

D.药物的作用机制

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第3题

优秀幼儿教师的“三学”不包括以下哪一项（)。

A.学规范

B.学纲要

C.学幼儿

D.学标兵

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第4题

下列哪一项不是社会医学的研究内容（)？

A.研究社会卫生状况，主要是人群健康状况

B.研究影响人群健康的因素，特别是社会因素

C.研究解决人群健康状况的具体医疗技术措施

D.提出改善社会卫生状况的社会性策略与措施

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第5题

蒙学阶段的国学课堂流程不包括以下哪一项（）

A.静定训练

B.小老师训练

C.背诵经典

D.说文解字

E.经典诵读

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第6题

基于智能课堂的翻转课堂模式的主要步骤不包括以下哪一项（)。

A.前置预学，诊断评价

B.以学定教，内化知识

C.反思分享，拓展提升

D.协作学习，解决问题

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第7题

幼儿园要着重培养教师的八种意识，不包括以下哪一项（)。

A.奉献意识

B.学习意识

C.研究意识

D.自我意识

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第8题

介入性心血管病学研究内容不包括以下那些方面？（)

A.冠心病

B.急性感染性心内膜炎

C.心律失常

D.周围血管介入性诊治

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第9题

“两不愁，三保障”的具体目标不包括以下哪一项（)

A.实现贫困人口基本医疗有保障

B.实现贫困人口义务教育有保障

C.实现贫困人口饮水安全有保障

D.实现贫困人口文化设施有保障

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第10题

工作方案不包括以下哪一项（)。

A.指导思想

B.主要内容

C.请示内容

D.工作方法

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