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题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

低蛋白膳食全日蛋白质的摄入量不超过()g。

A.20

B. 30

C. 40

D. 50

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第1题
中国居民平衡膳食中每日盐的摄入量不超过()

A.3克

B.4克

C.5克

D.6克

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第2题
中国营养协会建议膳食蛋白质的参考摄入量占总能量摄入量的11%-15%。()
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第3题
关于脂肪肝营养治疗原则的阐述,下列哪项是正确的?()

A.适当提高蛋白质的量

B.减少脂肪的摄入量

C.严禁饮酒

D.增加膳食纤维的摄入量

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第4题
以下不是糖尿病饮食治疗的原则的是:()。

A.控制总热量,坚持少量多餐、定时、定量、定餐

B.平衡膳食,食物选择多样化,适当增加膳食纤维食物

C.限制蛋白质摄入

D.限制脂肪及食盐摄入量

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第5题
幼儿园营养不良患儿管理有何卫生保健要求?()

A.轻度营养不良患儿登记管理,进行营养和喂养行为指导

B.中度营养不良患儿专案管理,根据膳食营养结果调整饮食,能量摄入>85%RNI,蛋白质和矿物质、维生素摄入量>80%RNI

C.重度营养不良患儿及时转诊上级医院进行专科治疗,出院后纳入专案管理

D.一般情况好,年龄体重、年龄身高、身高别体重≥M-2SD即可结案

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第6题
乳母的蛋白质营养状况对乳汁分泌能力影响很大,以下说法正确的是()

A.膳食中的蛋白质的质和量不理想,可使乳汁分泌量增加

B.母体内膳食蛋白质转变为乳汁蛋白质的有效率约为30%

C.膳食中的蛋白质的质和量不理想,赖氨酸和蛋氨酸含量增加

D.母体内膳食蛋白质转变为乳汁蛋白质的有效率约为90%

E.膳食中的蛋白质的质和量不理想,影响乳汁中蛋白质氨基酸的组成

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第7题
怎样评价食物的来源分布?()
A、热能食物来源于谷类、薯类、豆类、植物性食物、动物性食物和纯热能食物,需要均衡分布例如谷类供能不宜超过总热能的70%,豆类及动物性食物供能不宜低于20%

B、蛋白质来源于大豆类、谷类、植物类、动物类食物,而动物性、大豆类食物的生物价最高,应占蛋白质总摄入量的50%较好,最好能使动物类蛋白质达到总摄入量的50%以上

C、来源于植物类食物的维生素质量较好,例如胡罗卜素

D、矿物质的来源分布,来源于动物类食物的宏量元素、微量元素品质较好

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第8题
“中国居民膳食宝塔”中对平均每日肉类摄入量的推荐是()

“中国居民膳食宝塔”中对平均每日肉类摄入量的推荐是()

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第9题
中国营养学会推荐的居民膳食中每日盐的摄入量为()

A.3g

B.6g

C.8g

D.10g

E.12g

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第10题
《中国居民膳食营养素参考摄入量》中建议饱和脂肪酸每日摄入量的上限为()%

A.10

B.15

C.18

D.20

E.25

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第11题
我国第一部中国居民膳食营养素参考摄入量是哪一年发布的()。

A.1997年

B.1989年

C.2000年

D.2013年

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