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第9题
维生素B1又称硫胺素或抗脚气病维生素。如果缺乏它，人体会产生多发性神经炎、脚气病、下肢瘫痪、浮肿
和心脏扩大等症状。以下对于其描述不正确的是：
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A.属于水溶性维生素
B.在碱性溶液中稳定，但在中性及酸性溶液中则容易分解
C.主要功能是调节体内糖类的代谢
D.促进胃肠蠕动，增强消化功能，促进人体发育
第10题
孕妇很容易出现维生素缺乏症状，有人认为这不是由于饮食中缺乏维生素造成的，而通常是由于腹内婴儿
的生长时对维生素的大量需求造成的。为了评价上述结论的确切程度，以下哪项操作最为重要？ ()
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A．对某个缺乏维生素的孕妇的日常饮食进行检测，确定其中维生素 的含量
B．对某个不缺乏维生素的孕妇的日常饮食进行检测，确定其中维生素的含量
C．对孕妇的科学食谱进行研究，以确定有利于孕妇摄入足量维生素的最佳食谱
D．对日常饮食中维生素足量的一个孕妇和一个非孕妇进行检测，并分别确定她们是否缺乏维生素
