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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

发酵中罐压为负，容易污染杂菌的发酵罐是（)。

A.自吸式发酵罐

B.通风搅拌型发酵罐

C.塔式发酵罐

D.气升式发酵罐

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更多“发酵中罐压为负，容易污染杂菌的发酵罐是()。”相关的问题

第1题

下列属于半连续式发酵特点的是（)

A.避免了高浓度产物和底物的抑制作用

B.发酵液稀释，发酵液体积更大

C.适用于发酵周期较短的发酵过程

D.不易发生杂菌的污染

E.一些经代谢产生的前体可能丢失

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第2题

下列属于连续式发酵特点的是（)

A.发酵罐内物系的组成将不随时间而变

B.反应器可以是搅拌罐式反应器，也可以是管式反应器

C.易于实现自动化

D.不易发生杂菌的污染

E.一些经代谢产生的前体可能丢失

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第3题

种子罐或发酵罐之间移种常用的方式是（)

A.微孔接种

B.火圈接种

C.压差接种

D.接种环接种

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第4题

生产实际中常常需要测量生产蒸汽的锅炉或废热锅炉的液位，负压是气、液两相混合，为测量正确起见需加（)。

A.隔离罐

B.冷凝罐

C.集气罐

D.泄漏罐

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第5题

在发酵工艺控制中，主要是控制反映发酵过程中代谢变化的工艺控制参数，其中物理参数包括（)。

A.温度

B.罐压

C.搅拌转速和搅拌功率

D.空气流量

E.菌体接种量

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第6题

有些微生物既是工业生产菌，有时也可能在其它的产品发酵中是杂菌。如：醋酸菌在生产食醋是使生产菌，但在酒类发酵时引起败坏。（）

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第7题

通过发酵罐发酵可大规模生产谷氨酸，生产中常用的菌种是好氧的谷氨酸棒状杆菌。下面有关

谷氨酸发酵过程的叙述，正确的是（）。

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第8题

发酵罐中挡板的尺寸一般为发酵罐直径的（)

A.1/8-1/12

B.1/3-1/8

C.1/4-1/8

D.1/5-1/2

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第9题

直吹式负压制粉系统中，由于燃烧所需的煤全部都通过______，所以______很容易磨损。

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第10题

设置机械通风的建筑，当室内的有害气体和粉尘有可能污染相邻房间时，室内压力应保持（)。

A.正压

B.负压

C.室内外压差为零

D.正压或负压均可

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第11题

目前工业发酵使用最多的是（)

A.机械搅拌通风发酵罐

B.自吸式发酵罐

C.气升式发酵罐

D.嫌气发酵罐

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