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[多选题]
下列属于连续式发酵特点的是（)
A.发酵罐内物系的组成将不随时间而变
B.反应器可以是搅拌罐式反应器，也可以是管式反应器
C.易于实现自动化
D.不易发生杂菌的污染
E.一些经代谢产生的前体可能丢失
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A.发酵罐内物系的组成将不随时间而变
B.反应器可以是搅拌罐式反应器，也可以是管式反应器
C.易于实现自动化
D.不易发生杂菌的污染
E.一些经代谢产生的前体可能丢失
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A.避免了高浓度产物和底物的抑制作用
B.发酵液稀释，发酵液体积更大
C.适用于发酵周期较短的发酵过程
D.不易发生杂菌的污染
E.一些经代谢产生的前体可能丢失
A.以大米为原料，小曲为糖化发酵剂，采用半固态发酵和液态蒸馏得到小曲白酒。
B.半固态发酵的小曲酒与固态发酵的大曲酒相比，其特点是饭粒培菌，半固态发酵，用曲量少，发酵周期短，酒质醇和，出酒率高。
C.半固态发酵法生产小曲酒，是我国劳动人民创造的一种独特工艺，具有悠久的历史，产品价廉，为广大人民所喜爱。
D.半固态发酵生产的米酒可作“中草药引子”或浸泡药材，以提高药效。
